Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát/ Nguyễn Tấn Dũng, Trịnh Văn Dũng, Trần Ngọc Hào, Trần Đức Ba. -- Tp.HCM: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2008

608tr.; 24cm
1. Kỹ thuật lạnh. I. Nguyễn Tấn Dũng. II. Trần Đức Ba. III. Trần Ngọc Hào. IV. Trịnh Văn Dũng.

Dewey Class no. : 621.56 -- dc 22
Call no. : 621.56 C749

Dữ liệu xếp giá
GT0241483 (DHSPKT -- GT -- ) [ Rỗi ]
GT0241480 (DHSPKT -- GT -- ) [ Rỗi ]
GT0241479 (DHSPKT -- GT -- ) [ Rỗi ]
GT0241482 (DHSPKT -- GT -- ) [ Bận ]
GT0241484 (DHSPKT -- GT -- ) [ Rỗi ]
GT0241478 (DHSPKT -- GT -- ) [ Rỗi ]
GT0241481 (DHSPKT -- GT -- ) [ Rỗi ]

Từ khóa: Kỹ thuật lạnh, quá trình làm lạnh, nhiệt dung riêng, nhiệt lạnh, tác động lạnh

30 p minhhoai 14/01/2013 621 22

Bình luận