» Từ khóa: Nghề thủ công

Công nghệ Enzym/ Nguyễn Đức Lượng (ch.b.); Cao Cường, Nguyễn Ánh Tuyết,... -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia, 2004 534tr.; 24cm Dewey Class no. : 660.634 -- dc 22 Call no. : 660.634 N573-L964

 6 p hcmute 18/05/2022 679 5 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ Enzyme. 2. Công nghệ sinh học -- Enzyme. 3. Enzyme sinh học. I. Cao Cường. II. Huỳnh Ngọc Oanh. III. Lê Thị Thủy Tiên. IV. Nguyễn Thúy Hương. V. Nguyễn Thị Ánh Tuyết. VI. Phan Thị huyền. VII. Tạ Thu Hằng.

Kỹ thuật bảo quản lúa thương phẩm/ Trần Thị Mai, Vũ Đức Hưng, hiệu đính: Nguyễn Kim Vũ. -- Tái bản lần thứ nhất. -- H.: Nông nghiệp, 2006 28tr.; 21cm Dewey Class no. : 664.028 -- dc 22 Call no. : 664.028 T772-M217

 5 p hcmute 18/05/2022 538 4 Download

Từ khóa: 1. Bảo quản lương thực . 2. Bảo quản lúa. 3. Công nghệ sau thu hoạch.

Hóa học thực phẩm/ Lê Ngọc Tú (ch.b), Lưu Duẩn, Bùi Đức Hợi,... -- H.: Khoa học và Kỹ thuật, 1999 292tr.; 21cm Dewey Class no. : 664 -- dc 21 Call no. : 664 L433-T883

 6 p hcmute 18/05/2022 1867 36 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Hóa thực phẩm. I. Đặng Thị Thu. II. Bùi Đức Hợi. III. Lưu Duẩn. IV. Ngô Hữu Hợp. V. Nguyễn Trọng Cần.

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực/ Vũ Quốc Trung, Lê Thế Ngọc . -- Lần Thứ 1. -- H.: Khoa học và kỹ thuật, 1999 310tr.; 20,5cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 664.028 -- dc 21 Call no. : 664.028 V986 - T871

 9 p hcmute 18/05/2022 615 2 Download

Từ khóa: 1. Bảo quản lương thực. 2. Công nghệ sau thu hoạch. 3. hực phẩm -- Kỹ thuật bảo quản. I. Lê Thế Ngọc.

Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng : Sản phẩm có hạn dùng dài / Bernhard von Bockelmann, Irene von Bockelmann; Vũ Thu Trang, Nguyễn Long Duy (dịch). -- H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2015 228tr. ; 30cm 786046705246 Dewey Class no. : -- dc 23 Call no. : 664.028 B665

 5 p hcmute 17/05/2022 811 5 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Công nghệ thực phẩm -- Kỹ thuật bảo quản. 3. Kỹ thuật đóng gói. I. Bokelmann, Irene von. II. Nguyễn Long Duy. III. Vũ Thu Trang.

Giáo trình công nghệ lạnh thủy sản/ Trần Đức Ba, Nguyễn Văn Tài, Trần Thu Hà. -- Tái bản lần thứ 2 có sửa chữa, bổ sung. -- Tp.HCM: Đại học Quốc gia Tp.Hồ Chí Minh, 2009 396tr.; 24cm Dewey Class no. : 664.945 -- dc 22 Call no. : 664.945 T772-B111

 7 p hcmute 17/05/2022 1023 18 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ thực phẩm -- Kỹ thuật bảo quản. 2. Công nghệ thực phẩm -- kỹ thuật lạnh. 3. Thủy sản -- Kỹ thuật bảo quản. I. Nguyễn Văn Tài. II. Trần Thu Hà.

Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm/ Trần Bích Lam cb.; Tôn Nữ Minh Nguyệt, Đinh Trần Nhật Thu. -- Tái bản lần thứ nhất. -- Tp.Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia, 2009 83tr.; 27cm Dewey Class no. : 664.07 -- dc 22 Call no. : 664.07 T772-L213

 6 p hcmute 17/05/2022 798 13 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Hóa sinh thực phẩm. 3. Hóa thực phẩm -- Phân tích, thí nghiệm. I. Đinh Trần Nhật Thu . II. Tôn Nữ Minh Nguyệt.

Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm: Giáo trình/ Nguyễn Văn May. -- In lần thứ 3. -- Hà Nội.: Khoa học và kỹ thuật, 2007 234tr.; 21cm Dewey Class no. : 664.0284 -- dc 22 Call no. : 664.0284 N573-M466

 8 p hcmute 17/05/2022 830 20 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ sau thu hoạch. 2. Kỹ thuật sấy. 3. Sấy nông sản.

Bản CV hoàn hảo: Kỹ năng soạn hồ sơ ứng tuyển ấn tượng nhất/ Jim Bright, Joanne Earl; Lê trung Kiên, Ngô Thu Hương, Phạm Thùy Trang dịch . -- H.: Lao động - Xã hội, 2007 194tr.; 23cm Dewey Class no. : 650.142 -- dc 22Call no. : 650.142 B855

 11 p hcmute 13/05/2022 399 0 Download

Từ khóa: 1. Hướng nghiệp. 2. Nghệ thuật thành công. I. Joanne Earl. II. Lê trung Kiên, Dịch. III. Ngô Thu Hương, Dịch.

Hóa kỹ thuật: Giáo trình dùng cho sinh viên ngành Hóa học/ Phạm Nguyên Chương (ch.b.), Trần Hồng Côn, Nguyễn Văn Nội,... -- H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2004 359tr.; 27cm Dewey Class no. : 660 -- dc 21Call no. : 660 P534-C559

 12 p hcmute 13/05/2022 482 0 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ hóa học. 2. Hóa học ứng dụng. I. Hà Sỹ Uyên. II. Hoa Hữu Thu. III. Nguyễn Diễm Trang. IV. Nguyễn Văn Nội. V. Phạm Hùng Việt. VI. Trần Hồng Côn.

Các công nghệ hiện đại trong xây dựng cầu/ Nguyễn Viết Trung, Trần Thu Hằng. -- H.: Xây Dựng, 2019 600tr., 21cm ISBN 9786048228293Dewey Class no. : 624.2 -- dc 23Call no. : 624.2 N573-T871

 10 p hcmute 12/05/2022 398 0 Download

Từ khóa: 1. Cầu. 2. Cầu -- Công nghệ. 3. Kỹ thuật xây dựng. I. Trần Thu Hằng.

Những trò chơi nghệ thuật và sáng tạo Tập 6/ Nguyễn Hạnh, Nguyễn Duy Linh. -- TP.HCM: Trẻ, 2004 95tr.: minh họa; 19cm I. Nguyễn Duy Linh. Dewey Class no. : 745.5 -- dc 23Call no. : 745.5 N573-H239

 6 p hcmute 11/05/2022 357 0 Download

Từ khóa: 1. Cắt dán. 2. Ghép hình. 3. Nghệ thuật trang trí. 4. Thủ công.