Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm

Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm/ Trần Bích Lam cb.; Tôn Nữ Minh Nguyệt, Đinh Trần Nhật Thu. -- Tái bản lần thứ nhất. -- Tp.Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia, 2009
83tr.; 27cm

Dewey Class no. : 664.07 -- dc 22
Call no. : 664.07 T772-L213

Từ khóa: 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Hóa sinh thực phẩm. 3. Hóa thực phẩm -- Phân tích, thí nghiệm. I. Đinh Trần Nhật Thu . II. Tôn Nữ Minh Nguyệt.

6 p ovanke 17/05/2022 481 12

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.
Bình luận