Giáo trình công nghệ lạnh thủy sản

Giáo trình công nghệ lạnh thủy sản/ Trần Đức Ba, Nguyễn Văn Tài, Trần Thu Hà. -- Tái bản lần thứ 2 có sửa chữa, bổ sung. -- Tp.HCM: Đại học Quốc gia Tp.Hồ Chí Minh, 2009
396tr.; 24cm

Dewey Class no. : 664.945 -- dc 22
Call no. : 664.945 T772-B111
Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.