» Từ khóa: mon hoc

Môn Tâm lý khách hàng sẽ giúp cho sinh viên có những kiến thức cơ bản để hiểu tâm lý khách hàng – đối tượng của quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống . Môn học giới thiệu đời sống tâm lý của cá nhân bao gồm: bản chất hiện tượng tâm lý người và các thuộc tính tâm lý cá nhân với những đặc điểm, quy luật và cơ chế của nó giúp cho...

 20 p hcmute 01/11/2019 541 7 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Tâm lý khách hàng, Customer Psychology, Ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Môn học Giao tiếp trong kinh doanh cung cấp cho sinh viên những cơ sở lý luận của hoạt động giao tiếp như: Khái niệm, vai trò, ý nghĩa của giao tiếp… Bên cạnh đó, sinh viên sẽ được học các nguyên lý giao tiếp hiệu quả, các hình thức giao tiếp và cách vận dụng những kỹ năng, kỹ xảo giao tiếp vào thực tế công việc hàng ngày, nhất là hoạt động...

 21 p hcmute 01/11/2019 645 3 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học Giao tiếp trong kinh doanh, Business Communication, Ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Môn học Dinh dưỡng thực phẩm giới thiệu tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với sức khỏe người trong duy trì và phát triển. Nội dung môn học gồm ba phần: “Cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về dinh dưỡng của các nguồn thực phẩm” ; “Nhu cầu dinh dưỡng của các nhóm đối tượng” và “Phương pháp tính toán cụ thể để thiết...

 24 p hcmute 01/11/2019 483 2 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Dinh dưỡng thực phẩm, Food Nutrition, Ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Môn học Quản trị hành chánh văn phòng cung cấp kiến thức tổng quát về quản trị hành chính văn phòng, giúp sinh viên có thể thực hiện một số nghiệp vụ văn phòngcơ bản như xây dụng chương trình, kế hoạch và lịch làm việc, tổ chức hội họp, tổ chứccác chuyến đi công tác, soạn thảo, ban hành và quản lý văn bản, nghiệp vụ văn thư lưutrữ, giao...

 20 p hcmute 01/11/2019 457 2 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Quản trị hành chánh văn phòng, Office Management, Ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Môn học Hóa học thực phẩm trang bị cho sinh viên các khái niệm, định nghĩa, các kiến thức cơ sở về cấu trúc, tính chất, chức năng, tính năng công nghệ của các chất cấu thành thực phẩm bao gồm: nước, protein, glucid, lipid, vitamin, các sắc tố, chất mùi và chất khoáng, cơ sở về xúc tác sinh học. Giải thích và ứng dụng các tính năng công nghệ của...

 33 p hcmute 01/11/2019 537 7 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Hóa học thực phẩm, Food Chemistry, Ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Môn học Tổng quan du lịch cung cấp cho sinh viên những kiến thức và hiểu biết cơ bản về: lịch sử phát triển của ngành du lịch thế giới, ngành du lịch Việt Nam, sự nghiệp kinh doanh du lịch của ông Tổ “nghề du lịch” Thomas Cook, các xu hướng hoạt động du lịch hiện đại, khái niệm cơ bản về sản phẩm du lịch, những đặc tính của sản phẩm du...

 20 p hcmute 01/11/2019 799 4 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Tổng quan du lịch, General Of Tourism, Ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Môn học Khoa học màu sắc giúp sinh viên có kiến thức sâu về tính chất vật lý của màu sắc, nguồn gốc, thành phần, ý nghĩa của từng loại màu mang lại. Các nguyên tắc phối màu và sự vận dụng các màu trong cuộc sống và trong nghệ thuật.

 23 p hcmute 26/10/2019 519 5 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Khoa học màu sắc, Color science, Ngành Thiết kế thời trang

Môn học Mỹ học cung cấp cho sinh viên kiến thức về cách nhìn nhận, đánh giá thế nào là cái đẹp, mối quan hệ biện chứng giữa nội dung và hình thức, về thị hiếu thẩm mỹ, nhận thức thẩm mỹ... Từ đó, áp dụng vào chuyên môn, cuộc sống để phân tích, đánh giá các sản phẩm nghệ thuật mang tính thuyết phục cao.

 24 p hcmute 26/10/2019 473 4 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn, học Mỹ học, Aesthetics, Ngành Thiết kế thời trang

Môn học Thiết kế và phân tích thống kê trang bị kiến thức cơ bản về phân tích, thiết kế thống kê và xác suất, gồm có các đặc trưng thống kê của một phân phối xác suất, sử dụng phân phối xác suất trong kiểm định các giả thiết thống kê, đồng thời thiết kế thực nghiệm sử dụng phương pháp kiểm định cơ bản.

 18 p hcmute 18/10/2019 578 5 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Thiết kế và phân tích thống kê, Statistical Design And Analysis, Ngành Kỹ thuật Dữ liệu

Môn học Hệ phân bố nhằm trang bị cho sinh viên các kiến thức về hệ phân bố : khái niệm về hệ phân bố, giao tiếp mạng, hệ thời gian thực và ảo, dịch vụ tên, hệ thống tập tin phân bố, nhân bản, quản lý giao tác, tính kháng lỗi, bảo mật. Môn học cũng cung cấp cho sinh viên kiến thức về các dịch vụ trong hệ phân bố. Sau khi học xong môn học...

 17 p hcmute 18/10/2019 494 5 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Hệ phân bố, Distributed System, Ngành Kỹ thuật Dữ liệu

Học phần này cung cấp cho sinh viên các kiến thức không những về các ứng dụng trong lĩnh vực Big Data đặc biệt là real-time streaming mà còn am hiểu về Spark và các kỹ thuật liên quan như NoSQL, Kafka và Flume.Ngoài ra, sinh viên được trang bị kỹ năng sử dụng các công cụ để tạo ra các ứng dụng về Real-Time Streaming. Sau khi học xong học phần này, sinh v.iên...

 21 p hcmute 18/10/2019 589 10 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Ứng dụng Big Data Truyền dữ liệu trong thời gian thực, Big Data Applications: Real-Time Streaming, Ngành Kỹ thuật Dữ liệu

Môn học Kho dữ liệu cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về kho dữ liệu. Trong khóa học này, người học sẽ học các khái niệm cơ bản về kho dữ liệu, kiến trúc kho dữ liệu và các mô hình đa chiều. Họ sẽ được thực hành về thiết kế kho dữ liệu và sử dụng các công cụ phổ biến để quản lý các bảng tổng hợp (pivot table) và tạo...

 21 p hcmute 18/10/2019 532 6 Download

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Kho dữ liệu, Data Warehouse, Ngành Kỹ thuật Dữ liệu