» Từ khóa: ky thuat gia chanh

Nấu ăn ngày thường (món xào, món canh) / Nguyễn Thị Phụng. -- Tp.HCM : Phụ nữ, 2004 181tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N573-P577

 7 p hcmute 24/03/2022 208 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn ngày thường -- Kỹ thuật chế biến. 4. Nữ công gia chánh.

Trang trí bánh kem: Những kiểu trang trí bánh kem đơn giản/ Văn Huân, Hương Giang . -- Lần Thứ 1. -- Tp.HCM.: Phụ Nữ, 1998 151tr.; 27cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.865 39 -- dc 21Call no. : 641.86539 N585

 6 p hcmute 22/03/2022 241 0 Download

Từ khóa: 1. Bánh kem -- Kỹ thuật trang trí. 2. Gia chánh. I. Hương Giang.

Nghệ thuật nấu ăn toàn tập: Gia chánh Quốc Việt. -- Lần Thứ 1. -- Tp.HCM.: Văn nghệ TP.Hồ Chí Minh , 2001 809tr.; 24cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.595 97 -- dc 21Call no. : 641.595 97 N567

 5 p hcmute 11/03/2022 209 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật gia chánh. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn -- Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến.

Bách khoa gia đình : Nội trợ/ Chu Xuân Giao. -- Lần Thứ 1. -- Tp.HCM.: Văn hoá thông tin, 1996 460tr.; 20,5cm Summary: Nội dung chính:Số PL cũ: I99 Dewey Class no. : 641 -- dc 21Call no. : 641 B118

 8 p hcmute 11/03/2022 203 0 Download

Từ khóa: 1. Gia chánh. 2. Home economics. 3. Kỹ thuật nội trợ.

Món ăn - bài thuốc và phương pháp giữ gìn sắc đẹp/ Trần Minh Nhựt. -- Đồng Nai: Tổng hợp Đồng Nai, 2007. - 384tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.5 T772-N576

 6 p hcmute 19/01/2022 124 0 Download

Từ khóa: hế biến thực phẩm, Gia chánh, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn bài thuốc.

Món ngon miền Bắc/ Trâm Anh, Quế An. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.595971 T771-A596

 10 p hcmute 19/01/2022 162 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Miền Bắc, Nữ công gia chánh

Kỹ thuật chế biến món ăn món ngon miền Trung/ Trâm Anh, Quế Anh. -- Đồng Nai: Nxb.Đồng Nai, 2009. - 128tr.; 19cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.595975 T771-A596

 9 p hcmute 19/01/2022 122 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật gia chánh, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn, Việt Nam.

81 món bánh quê hương Việt Nam/ Trâm Anh, Quế Anh. -- Đồng Nai: Nxb.Đồng Nai, 2009 142tr.; 19cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.865 T771-A596

 6 p hcmute 19/01/2022 210 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật gia chánh, Kỹ thuật nấu ăn, Món bánh, Món bánh Món Bánh, Việt Nam

Món ngon Nam Bộ/ Trâm Anh, Quế Anh. -- ĐồngNai: Tổng hợp Đồng Nai, 2009. - 200tr.; 19cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.595978 T771-A596

 15 p hcmute 19/01/2022 169 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Miền Nam, Nữ công gia chánh.

Sách hướng dẫn toàn tập nghệ thuật nấu ăn, chế biến món ăn từ các món ăn kiểu Trung Hoa, Pháp đến các món ăn chay, tráng miệng.Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại: 641.595 97 N567

 5 p hcmute 17/06/2021 355 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật gia chánh, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn Việt Nam

Sách gồm 4 phần chính:+ Phần 1: Ăn uống trong gia đình+ Phần 2: May mặc trong gia đình+ Phần 3: Đồ dùng trong gia đình+ Phần 4: Sức khỏe trong gia đìnhSách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại: 641 B118

 8 p hcmute 17/06/2021 229 0 Download

Từ khóa: Gia chánh, Home economics, Kỹ thuật nội trợ

Sách gồm 4 Bài :+ Bài 1 : Lựa chọn và bảo quản thực phẩm+ Bài 2 : Mẹo vặt khi chế biến món ăn+ Bài 3 : Sử dụng dụng cụ, vệ sinh trong nhà bếp + Bài 4 : Mẹo vặt với muối và giấmSách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại: 640.41 T547-H233

 4 p hcmute 14/06/2021 129 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật gia chánh, Mẹo vặt gia đình