» Từ khóa: khảo sát

Trong nghiên cứu này, hạt me sẽ được xử lí, điều chế cao trích thô từ các dung môi n-hexane, chloroform, ethyl acetate, methanol. Tập trung vào phân lập các hợp chất có khả năng chống oxy hóa, vì vậy mẫu cao phân đoạn được điều chế là ethyl acetate. Từ các cao phân đoạn phân lập được, thử nghiệm hoạt tính chống oxy hóa bằng phương pháp ức chế gốc...

 22 p hcmute 23/12/2019 456 5 Download

Từ khóa: Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa và phân lập chất từ phân đoạn c của cao Ethyl acetate điều chế từ hạt me (tamarindus indica l.), NGUYỄN TRÍ TÂN

Trong nghiên cứu này, hạt me sẽ được xử lí, điều chế cao trích thô từ các dung môi n-hexane, chloroform, ethyl acetate, methanol. Tập trung vào phân lập các hợp chất có khả năng chống oxy hóa, vì vậy mẫu cao phân đoạn được điều chế là ethyl acetate. Từ các cao phân đoạn phân lập được, thử nghiệm hoạt tính chống oxy hóa bằng phương pháp ức chế gốc...

 22 p hcmute 23/12/2019 393 4 Download

Từ khóa: Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa và phân lập chất từ phân đoạn c của cao Ethyl acetate điều chế từ hạt me (tamarindus indica l.), NGUYỄN TRÍ TÂN

Me là nguyên liệu chế biến của nhiều ngành công nghiệp thực phẩm, từ đó thải bỏ một lƣợng lớn phụ phẩm nhƣ hạt. Trong khi, hạt me là nguồn nguyên liệu giàu hợp chất polyphenol với hoạt tính sinh học cao, việc tận dụng các phụ phẩm này không chỉ giảm nguy cơ ô nhiễm môi trƣờng mà còn đem lại lợi ích đáng kể về mặt kinh tế.

 22 p hcmute 23/12/2019 510 2 Download

Từ khóa: Khảo sát phân đoạn C của cao Ethyl Acetate điều chế từ hạt me (Tamarindus Indica L.), NGUYỄN THỊ TUYẾT NGÂN

Nhằm đánh giá hoạt tính ức chế tyrosinase của hạt me, tôi điều chế ra 11 mẫu cao: 4 mẫu cao thô: cao methanol, cao cloroform, cao ethyl acetate, cắn và 7 phân đoạn được ký hiệu từ TI-A đến TI-G tách từ phân đoạn cao ethyl acetate bằng phương pháp sắc ký cột với hệ dung môi giải hấp là cloroform:methanol. Qua khảo sát và xử lý số liệu, 4 mẫu gồm cao methanol...

 22 p hcmute 23/12/2019 408 2 Download

Từ khóa: Khảo sát hoạt tính ức chế tyrosinase Của hạt me (tamarindus indica l.), NGUYỄN HIẾU PHÁP

Ngày nay dưới sự phát triển mạnh mẽ của khoa học kỹ thuật cùng với điều đó thiết bị điện ngày càng nhỏ gọn và chứa rất nhiều tính năng. Mạng điện ngày nay yêu cầu đơn giản và an toàn, dễ dàng điều khiển và giám sát. Để mạng điện làm việc với độ tin cậy cao thì thiết bị đóng cắt, chuyển nguồn đóng vai trò rất quan trọng. Các...

 22 p hcmute 23/12/2019 375 1 Download

Từ khóa: Khảo sát tủ phân phối chính MDB hạ thế của hãng ABB, TRẦN THANH DANH, TRẦN ANH TUẤN

Khảo sát ảnh huởng của thành phần nguyên liệu đến chất luợng kẹo cứng chanh muối

 22 p hcmute 23/12/2019 315 3 Download

Từ khóa: Khảo sát ảnh huởng của thành phần nguyên liệu đến chất luợng kẹo cứng chanh muối

Trong nghiên cứu này sử dụng 8 mẫu cao trích từ hạt bơ bằng các phương pháp trích ly bao gồm: trích ngâm dầm, trích ngấm kiệt, trích nóng, trích Soxhlet với hai loại mẫu nguyên liệu bao gồm có và không loại kháng dưỡng đã thu được từ tác giả Phạm Thị Ngọc Lợi, 12/2018. Chúng tôi tiến hành xác định tổng hàm lượng polyphenol, tổng hàm lượng...

 22 p hcmute 23/12/2019 831 23 Download

Từ khóa: Khảo sát các phương pháp trích ly Polyphenol từ hạt bơ (Persea Americana Mill), TRẦN THỊ MY MY

Khảo sát tính chất Enzyme Glucoamylase cố định trên màng nấm Kombucha

 22 p hcmute 23/12/2019 433 2 Download

Từ khóa: Khảo sát tính chất Enzyme Glucoamylase cố định trên màng nấm Kombucha, NGUYỄN HOÀNG VŨ, PHẠM THỊ KIỀU NGA

Khảo sát hiệu quả của quá trình trích ly và vi bao đa nhân Curcumin bằng phương pháp giọt tụ

 22 p hcmute 23/12/2019 459 6 Download

Từ khóa: Khảo sát hiệu quả của quá trình trích ly và vi bao đa nhân Curcumin bằng phương pháp giọt tụ

Chuối (Musa acuminata và Musa balbisiana là hai giống chuối phổ biến hiện nay) được xem như một loại cây lương thực chính, không những cung cấp carbohydrat mà chuối còn là nguồn cung cấp khoáng chất (Kali, Natri, Canxi, ...) và vitamin như vitamin A, B6, C, …. Bên cạnh việc có thể ăn trực tiếp chuối chín, hiện nay chuối được chế biến thành nhiều món ăn khác...

 22 p hcmute 23/12/2019 601 9 Download

Từ khóa: Khảo sát các yếu tố công nghệ ảnh hưởng đến quá trình sấy chân không sản phẩm chuối, BÙI CẨM TIÊN

Khảo sát quá trình vi bao Curcumin bằng phương pháp sấy phun

 22 p hcmute 23/12/2019 573 5 Download

Từ khóa: Khảo sát quá trình vi bao Curcumin bằng phương pháp sấy phun, HUỲNH THỊ NGỌC HIỆP, NGUYỄN THỊ THÙY TRANG HIỆP

Khảo sát ảnh huởng của thành phần nguyên liệu đến chất luợng kẹo dẻo gừng

 22 p hcmute 23/12/2019 562 8 Download

Từ khóa: Khảo sát ảnh huởng của thành phần nguyên liệu đến chất luợng kẹo dẻo gừng, NGUYỄN THỊ MỸ HUYỀN, HOÀNG THỊ KIM THOA