Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

 » Từ khóa: kem

Kết quả 49-51 trong khoảng 51

  • Quy trình công nghệ sản xuất kem sữa/: Luận văn tốt nghiệp

    Quy trình công nghệ sản xuất kem sữa/: Luận văn tốt nghiệp

    Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC Nguyễn Ngọc Lan, Sinh viên Quy trình công nghệ sản xuất kem sữa/: Luận văn tốt nghiệp/ Nguyễn Ngọc Lan, Triệu Thị Ngọc Điệp. -- ĐHSPKT: Khoa Kỹ thuật Nữ công, 1995 104tr..;+ hình minh họa 1. Kem sữa -- Sản xuất công nghiệp. I. Bùi Thị Minh Thủy, Giáo viên hướng dẫn. II. Triệu Thị...

     9 p hcmute 05/04/2013 555 4

    Từ khóa: Kem sữa, Sản xuất công nghiệp

  • Kỹ thuật chế biến dạng bột bánh nở lớp ( Pâte Feuillettée ): Luận văn tốt nghiệp

    Kỹ thuật chế biến dạng bột bánh nở lớp ( Pâte Feuillettée ): Luận văn tốt nghiệp

    Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC Ung Thị Mỹ Kiều, Sinh viên Kỹ thuật chế biến dạng bột bánh nở lớp ( Pâte Feuillettée ): Luận văn tốt nghiệp/ Ung Thị Mỹ Kiều, Võ Thị Hoàng Thủy. -- Trường ĐHSPKT: Khoa Kỹ thuật Nữ Công, 1995 86tr. 1. Bánh kem. 2. Trang trí bánh kem. I. Nguyễn Thị Hồng, Giáo viên hướng dẫn. II. Võ...

     8 p hcmute 05/04/2013 267 1

    Từ khóa: Bánh kem, Trang trí bánh kem

  • Trang trí bánh kem bằng Chocolate: Luận văn tốt nghiệp

    Trang trí bánh kem bằng Chocolate: Luận văn tốt nghiệp

    Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC Phạm Thị Xuân Thư, Sinh viên Trang trí bánh kem bằng Chocolate: Luận văn tốt nghiệp/ Phạm Thi Xuân Thư, Thái Thị Phương Ngọc. -- Trường ĐHSPKT: Khoa Kỹ thuật Nữ Công, 1997 121tr. 1. Bánh kem. 2. Trang trí bánh kem. I. Thái Thị Phương Ngọc, Sinh viên. II. Trần Thị Bích Vân, Giáo viên hướng...

     10 p hcmute 05/04/2013 280 1

    Từ khóa: Bánh kem, Trang trí bánh kem

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

@tag kem/p_school_code=8/p_filetype=/p_intCateID1=/p_intCateID2=/p_intStart=48/p_intLimit=12/host=10.20.1.100/port=9315/_index=libdocuments,libdocumentsnew