- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Cơ tính và khả năng phân huỷ sinh học của màng từ tinh bột dialdehyde, gelatin và glycerol
Xuất phát từ việc nghiên cứu khả năng tạo màng cũng như các tính chất của tinh bột sau khi biến tính, chúng tôi quyết định chọn đề tài: “Cơ tính và khả năng phân huỷ sinh học của màng từ tinh bột dialdehyde, gelatin và glycerol”.
22 p hcmute 17/08/2020 511 3
Từ khóa: Cơ tính và khả năng phân huỷ sinh học của màng từ tinh bột dialdehyde, gelatin và glycerol, HUỲNH NGỌC BẢO TRÂN
Nh Hưởng Của Thành Phần Đến Cơ Tính Và Độ Tan Của Màng Tinh Bột/Gelatin/Glycerol Bổ Sung Curcumin
Các polysaccharides tự nhiên rất dễ phân hủy, đặc biệt đối với tinh bột, có thể cho sản phẩm có chi phí thấp và khả năng phân hủy lớn. Tuy nhiên, tự bản thân nó không có đủ tính mềm dẻo cũng như kháng nước cao. Để có ứng dụng tốt hơn, tinh bột cần được trộn thêm các phụ gia khác. Việc thêm gelatin vào thành phần màng tinh bột sẽ giúp các...
22 p hcmute 02/01/2020 529 6
Từ khóa: Nh Hưởng Của Thành Phần Đến Cơ Tính Và Độ Tan Của Màng Tinh Bột/Gelatin/Glycerol Bổ Sung Curcumin, ĐỖ THỊ THÙY DƯƠNG