- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Phân tích tình hình xuất khẩu gạo của Việt Nam từ năm 1995 đến nay
Phân tích tình hình xuất khẩu gạo của Việt Nam từ năm 1995 đến nay : Đề tài khoa học và công nghệ cấp trường T2014-130 / Lê Trường Diễm Trang. -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2015Call no. : ĐCT 382.6 L433-T772
68 p hcmute 09/11/2021 287 3
Từ khóa: Lúa gạo; Lê Trường Diễm Trang
Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ bột gạo lứt bổ sung đến chất lượng của Spagheti từ bột Semolina
Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ bột gạo lứt bổ sung đến chất lượng của Spaghetti làm từ bột Semolina: Đồ án tốt nghiệp Ngành Công nghệ thực phẩm/ Võ Thị Quỳnh Anh, Võ Ngọc Anh Thư ; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên, Phạm Thanh Tùng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 xi, 89tr.; 30cm + 1 đĩa CD...
105 p hcmute 08/11/2021 212 7
Từ khóa: Bột gạo lức; Bột Semolina; Mì
Xây dựng ứng dụng bán gạo trên nền tảng Android
SKL006760
100 p hcmute 26/10/2021 201 2
Từ khóa: Ứng dụng bán gạo; Ứng dụng web; Fibebase; Hệ điều hành Android
Đánh giá giá trị dinh dưỡng của một số loại gạo trên các thí nghiệm IN VIVO
Đánh giá giá trị dinh dưỡng của một số loại gạo trên các thí nghiệm IN VIVO: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Huỳnh Nguyễn Linh Chi; Phạm Thị Mỹ Linh; Trịnh Khánh Sơn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 xxii, 96tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.725 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.725...
108 p hcmute 25/10/2021 155 1
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm; Gạo; Dinh dưỡng
Định hướng phát triển sản phẩm sữa gạo rang theo thị hiếu người tiêu dùng bằng phương pháp PREFERENCE MAPPING: Đồ án tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm/ Lương Thị Huyền My; Nguyễn Quốc Dũng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp.Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2017 xii, 55tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 637.147 -- dc 23Call no....
59 p hcmute 24/10/2021 282 4
Từ khóa: Gạo rang; Sản xuất sữa; Chế biến sữa
Nghiên cứu mô hình hệ thống nhận dạng hạt gạo cho máy phân loại chất lượng gạo dùng xử lý ảnh:
Nghiên cứu mô hình hệ thống nhận dạng hạt gạo cho máy phân loại chất lượng gạo dùng xử lý ảnh : Đồ án tốt nghiệp khoa chất lượng cao ngành công nghệ kỹ thuật điều khiển - tự động hóa / Hoàng Đình Minh; Lê Mỹ Hà (Giáo viên hướng dẫn. -- Tp.Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016 xi, 89tr. ; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class...
109 p hcmute 14/10/2021 245 6
Từ khóa: Nhận dạng hạt gạo; Xử lý ảnh
Phát triển bền vững làng nghề đan lục bình ở xã Gáo Giồng, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp
Mục tiêu tìm hiểu các cơ sở lý luận về phát triển bền vững làng nghề đan lục bình, đồng thời tổng quan các công trình nghiên cứu liên quan, từ đó xác định các hạn chế và các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển bền vững làng nghề đan lục bình ở xã Gáo Giồng, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp.
11 p hcmute 03/11/2020 344 1
Từ khóa: Phát triển làng nghề đan lục bình Gáo Giồng, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp theo hướng bền vững.
Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ bột gạo lứt bổ sung đến chất lượng của Spaghetti làm từ bột Semolina
Nghiên cứu các tính chất thay đổi của mì spaghetti với các tỉ lệ bổ xung bột gạo lức khác nhau. đánh giá chất lượng của sợ mì thông qua độ ẩm bột nhào, các tính chất nấu của sợ mì bao gồm: thời gian nấu tối ưu của sợ mì, độ tổn thất sau khi nấu, độ hút nước của sợ mì, tiến hành xác định kết cấu bột nhào và sợ mì bằng máy đo...
22 p hcmute 08/10/2020 483 7
Từ khóa: Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ bột gạo lứt bổ sung đến chất lượng của Spaghetti làm từ bột Semolina, VÕ THỊ QUỲNH ANH, VÕ NGỌC ANH THƯ
Phát triển khu du lịch sinh thái Gáo Giồng, tỉnh Đồng Tháp theo hướng bền vững
Toàn bộ luận văn là những vấn đề nghiên cứu liên quan về thực hiện phát triển khu du lịch sinh thái Gáo Giồng, tỉnh Đồng Tháp theo hướng bền vững. Bằng những phương pháp thu thập thông tin và phân tích thực tế về tình hình chung của ngành du lịch tỉnh Đồng Tháp. Thông qua các nội dung luận văn cho ta thấy rõ những hạn chế và ưu điểm của Du...
22 p hcmute 16/09/2020 352 1
Từ khóa: Phát triển khu du lịch sinh thái Gáo Giồng, tỉnh Đồng Tháp theo hướng bền vững, LÊ VĂN DƯ
Bộ sưu tập nổi bật