» Từ khóa: gao

Phát triển thương hiệu gạo nếp của huyện Phú Tân, tỉnh An Giang: Luận văn thạc sĩ ngành quản lý kinh tế/ Vương Trung Thoại; Trần Đình Lý (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 xiv, 156tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 338.173 18 -- dc 23Call no. : 8310110 338.17318 V994-T449

 116 p hcmute 11/11/2021 255 4 Download

Từ khóa: Gạo; Sản xuất; Thương hiệu.

Phát triển thương hiệu gạo nếp của huyện Phú Tân, tỉnh An Giang: Luận văn thạc sĩ ngành quản lý kinh tế/ Vương Trung Thoại; Trần Đình Lý (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 xiv, 156tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 338.173 18 -- dc 23Call no. : 8310110 338.17318 V994-T449

 159 p hcmute 11/11/2021 297 4 Download

Từ khóa: Gạo; Sản xuất; Thương hiệu.

Phân tích tình hình xuất khẩu gạo của Việt Nam từ năm 1995 đến nay : Đề tài khoa học và công nghệ cấp trường T2014-130 / Lê Trường Diễm Trang. -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2015Call no. : ĐCT 382.6 L433-T772

 68 p hcmute 09/11/2021 351 3 Download

Từ khóa:  Lúa gạo;  Lê Trường Diễm Trang

Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ bột gạo lứt bổ sung đến chất lượng của Spaghetti làm từ bột Semolina: Đồ án tốt nghiệp Ngành Công nghệ thực phẩm/ Võ Thị Quỳnh Anh, Võ Ngọc Anh Thư ; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên, Phạm Thanh Tùng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 xi, 89tr.; 30cm + 1 đĩa CD...

 105 p hcmute 08/11/2021 261 9 Download

Từ khóa:  Bột gạo lức; Bột Semolina; Mì

SKL004192

 80 p hcmute 03/11/2021 304 8 Download

Từ khóa: Xử lý ảnh; Máy kiểm tra chất lượng gạo

SKL003942

 69 p hcmute 01/11/2021 439 5 Download

Từ khóa: Công nghệ đồ uống; Sữa gạo lức

SKL003934

 79 p hcmute 01/11/2021 352 13 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm; Sấy lạnh; Gạo mầm

 SKL006760

 100 p hcmute 26/10/2021 256 3 Download

Từ khóa:  Ứng dụng bán gạo; Ứng dụng web; Fibebase; Hệ điều hành Android

 Đánh giá giá trị dinh dưỡng của một số loại gạo trên các thí nghiệm IN VIVO: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Huỳnh Nguyễn Linh Chi; Phạm Thị Mỹ Linh; Trịnh Khánh Sơn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 xxii, 96tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.725 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.725...

 108 p hcmute 25/10/2021 192 3 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm; Gạo; Dinh dưỡng

 Định hướng phát triển sản phẩm sữa gạo rang theo thị hiếu người tiêu dùng bằng phương pháp PREFERENCE MAPPING: Đồ án tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm/ Lương Thị Huyền My; Nguyễn Quốc Dũng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp.Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2017 xii, 55tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 637.147 -- dc 23Call no....

 59 p hcmute 24/10/2021 353 6 Download

Từ khóa:  Gạo rang; Sản xuất sữa; Chế biến sữa

Nghiên cứu mô hình hệ thống nhận dạng hạt gạo cho máy phân loại chất lượng gạo dùng xử lý ảnh : Đồ án tốt nghiệp khoa chất lượng cao ngành công nghệ kỹ thuật điều khiển - tự động hóa / Hoàng Đình Minh; Lê Mỹ Hà (Giáo viên hướng dẫn. -- Tp.Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016 xi, 89tr. ; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class...

 109 p hcmute 14/10/2021 289 6 Download

Từ khóa: Nhận dạng hạt gạo; Xử lý ảnh

Mục tiêu tìm hiểu các cơ sở lý luận về phát triển bền vững làng nghề đan lục bình, đồng thời tổng quan các công trình nghiên cứu liên quan, từ đó xác định các hạn chế và các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển bền vững làng nghề đan lục bình ở xã Gáo Giồng, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp.

 11 p hcmute 03/11/2020 469 1 Download

Từ khóa: Phát triển làng nghề đan lục bình Gáo Giồng, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp theo hướng bền vững.