» Từ khóa: Công thức

Ứng dụng phần mềm tối ưu Lingo Optimization để hoàn thiện công tác hoạch định tổng hợp tại Xưởng bánh tươi Công ty cổ phần thực phẩm Sundo: Đồ án tốt nghiệp Khoa đào tạo chất lượng cao ngành Quản lý công nghiệp/ Nguyễn Thanh Tú; Nguyễn Danh Hà Thái(Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021...

 83 p hcmute 17/05/2023 466 4 Download

Từ khóa: Công ty cổ phần thực phẩm Sundo, Quản lý sản xuất, Sản xuất

Nghiên cứu thiết kế dây chuyền và Nhà máy sản xuất Snack năng suất 5 tấn sản phẩm/ngày: Đồ án Tốt nghiệp Khoa Chất lượng cao ngành Công nghệ thực phẩm/ Dương Thị Huỳnh Anh; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 176 p hcmute 19/04/2023 356 9 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Nhà máy, Sản xuất, Snack

Nghiên cứu công nghệ chiên chân không sản phẩm cà rốt: Đồ án tốt nghiệp khoa Chất lượng cao ngành Công nghệ thực phẩm/ Đỗ Đình Khang; Nguyễn Tấn Dũng, Đỗ Thùy Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021

 109 p hcmute 07/04/2023 375 6 Download

Từ khóa: Cà rốt, Công nghệ chân không, Công nghệ thực phẩm, Chiên chân không

Thiết kế nhà máy sản xuất thạch dừa công suất 50 nghìn tấn/ năm: Đồ án tốt nghiệp khoa đào tạo Chất lượng cao ngành Công nghệ thực phẩm/ Trương Ngọc Nam; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021

 110 p hcmute 07/04/2023 600 6 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Thạch dừa

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm - Tập 4: Phần riêng dưới tác dụng của nhiệt (Chưng luyện, hấp thụ, hấp phụ, trích ly, kết tinh, sấy)/ Nguyễn Bin. -- H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2021. - 381tr.; 24cm Call no. : 660.28 N573-B612

 16 p hcmute 28/02/2023 1319 28 Download

Từ khóa: Công nghệ hóa học, Công nghệ thực phẩm, Quá trình, Thiết bị.

Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo ISO 22000:2018 (Sổ tay hướng dẫn áp dụng)=ISO 22000:2018 food safety management systems (a practical manual)/ Nguyễn Hoàng Em. -- Tp. Hồ Chí Minh.: Đồng Nai, 2022. - 537tr.; 30cm. Call no. : 363.192 N573-E53

 5 p hcmute 28/02/2023 798 13 Download

Từ khóa: 1. Công nghiệp và kinh doanh thực phẩm. 2. ISO 22000:2018. 3. Thực phẩm. 4. Tiêu chuẩn.

Oxford English for Information Technology / Eric H. Glendining, John McEwan, chú giải: Lê Văn Được. -- Hà Nội: Thống kê, 2003. -363tr ; 29cm. Call no. : 428 G558

 5 p hcmute 01/11/2022 384 0 Download

Từ khóa: Công nghệ thông tin -- Thuật ngữ, Tiếng Anh thực hành

Văn nghệ dân gian Hà Tây/ Dương Kiều Minh, Yên Giang, Minh Nhương, Đoàn Công Hoạt. -- H.: Văn hóa dân tộc, 2011 847tr.; 21cm ISBN 9786047000739 Dewey Class no. : 394.0959732 Call no. : 394.0959732 V217

 7 p hcmute 10/06/2022 316 1 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực -- Hà Tây. 2. Lễ hội truyền thống -- Hà Tây. 3. Văn nghệ dân gian. I. Đoàn Công Hoạt. II. Minh Nhương. III. Yên Giang.

Sổ tay hàn: Công nghệ, thiết bị và định mức năng lượng, vật liệu hàn/ Hoàng Tùng (ch.b.), Nguyễn Thúc Hà, Ngô Lê Thông, Chu Văn Khang. -- In lần thứ 1. -- H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2007 471tr.; 24cm 1. Công nghệ hàn. 2. Hàn kim loại. I. Chu Văn Khang. II. Ngô Lê Thông. III. Nguyễn Thúc Hà. Dewey Class no. : 671.52 -- dc 22 Call no. : 671.52 H678-T926

 8 p hcmute 26/05/2022 858 5 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ hàn. 2. Hàn kim loại. I. Chu Văn Khang. II. Ngô Lê Thông. III. Nguyễn Thúc Hà.

Các phương pháp gia công kim loại/ Đặng Văn Nghìn (ch.b.), Phạm Ngọc Tuấn, Lê Trung Thực,... -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2007 418tr.; 27cm 1. Dewey Class no. : 671 -- dc 22 Call no. : 671 Đ182-N576

 8 p hcmute 26/05/2022 900 14 Download

Từ khóa: Gia công kim loại. 2. Gia công kim loại -- Phương pháp. I. Lê Trung Thực. II. Nguyễn Văn Giáp. III. Nguyễn Văn Tường. IV. Phạm Ngọc Tuấn. V. Thái Thị Thu Hà.

Hoàn thiện công tác tuyển dụng tại Công ty TNHH Thực phẩm - Thương mại Đại Phát: Đồ án tốt nghiệp ngành Quản lý công nghiệp / Nguyễn Thị Thương; Phan Thị Thanh Hiền (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 ix, 84tr.: minh họa; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 658.311 -- dc 23 Call no. : QCN-24 658.311...

 89 p hcmute 26/05/2022 584 24 Download

Từ khóa: Công tác nhân sự, Công tác tuyển dụng, Công ty TNHH Thực phẩm - Thương mại Đại Phát, Tuyển dụng, Phan Thị Thanh Hiền

Điều khiển tự động các quá trình công nghệ sinh học - thực phẩm/ Nguyễn Minh Hệ, Nguyễn Ngọc Hoàng, Nguyễn Đức Trung. -- Hà Nội: Nxb Bách khoa Hà Nội, 2017 228tr.: hình vẽ, bảng, 24cm ISBN 9786049501104 Dewey Class no. : 660 -- dc 23 Call no. : 660 N573-H432

 10 p hcmute 18/05/2022 969 9 Download

Từ khóa: 1. Điều khiển tự động. 2. Công nghệ sinh học. 3. Công nghệ thực phẩm. 4. Quá trình công nghệ. I. Nguyễn Đức Trung. II. Nguyễn Ngọc Hoàng.