» Từ khóa: công nghệ kỹ thuật

Khảo sát ảnh hưởng của acid gallic lên sự ức chế enzym polyphenoloxydase và sự thay đổi chất lượng tôm thẻ chân trắng trong bảo quản lạnh: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Minh Thùy; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2017 Call no.: CTP-16 664.95 N573-T547

 107 p hcmute 22/09/2023 251 4 Download

Từ khóa: Không có bản giấy, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật bảo quản

Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa, hoạt tính ức chế Enzyme Polyphenoloxidase của rau răm (Persicaria Odorata) và ứng dụng trong bảo quản tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamel): Đồ án tốt nghiệp khoa Công nghệ hóa học - Thực phẩm, ngành Công nghệ Thực phẩm / Trần Thị Thanh Phương; TS. Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư...

 1 p hcmute 22/09/2023 305 8 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật bảo quản, Tôm thẻ chân trắng

Nghiên cứu tiềm năng phát triển của sản xuất bao bì hộp giấy bền vững: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật in/ Lê Khắc Minh, Võ Hà Tuyết Mai; Chế Quốc Long (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022. vii, 95tr.: minh họa; 30cm

 123 p hcmute 25/05/2023 478 12 Download

Từ khóa: Đóng gói -- Kỹ thuật, Công nghệ bao bì, Sản xuất.

Giáo trình giáo dục kỹ thuật và công nghệ: Giáo trình dùng cho học viên cao học ngành Lý luận và phương pháp dạy học bộ môn/ Trần Tuyến, Bùi Văn Hồng. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 137 p hcmute 26/04/2023 858 34 Download

Từ khóa: Công nghệ, Giáo dục, Kỹ thuật, Phương pháp giảng dạy

Nguyên lý cắt kim loại: Giáo trình dùng cho sinh viên các trường kỹ thuật / Trần Văn Địch. -- In lần thứ hai có sữa chữa. -- H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2009 303tr. ; 24cm Dewey Class no. : 671.53 -- dc 22 Call no. : 671.53 T772-Đ546

 10 p hcmute 01/06/2022 720 38 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ kim loại. 2. Kim loại -- Kỹ thuật cắt. 3. Kim loại -- Nguyên lý cắt.

Biên soạn thuyết minh và phụ đề các video môn kỹ thuật lạnh, máy nén và thiết bị lạnh: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật nhiệt/ Mai Hoàng Bảo; Nguyễn Thị Bích Ngọc (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2018 xx, 62tr.: minh họa; 30cm + 1 đĩa CD Không có bản giấy Dewey...

 65 p hcmute 30/05/2022 426 6 Download

Từ khóa: Ứng dụng công nghệ thông tin, Kỹ thuật lạnh, Thiết bị lạnh, Nguyễn Thị Minh Ngọc

Biên soạn thuyết minh và phụ đề các video môn kỹ thuật lạnh, máy nén và thiết bị lạnh: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật nhiệt/ Nguyễn Đức Huy, Trần Đăng Chương; Lê Xuân Hòa (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2018 xx, 102tr.: minh họa; 30cm + 1 đĩa CD Không có bản giấy...

 105 p hcmute 30/05/2022 528 5 Download

Từ khóa: Ứng dụng công nghệ thông tin, Kỹ thuật lạnh, Thiết bị lạnh, Lê Xuân Hòa, Trần Đăng Chương

Biên soạn thuyết minh và phụ đề các video môn kỹ thuật lạnh, máy nén và thiết bị lạnh: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật nhiệt/ Võ Đại Cương, Phạm Anh Dũng; Lê Xuân Hòa (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2018 xx, 140tr.: minh họa; 30cm + 1 đĩa CD Không có bản giấy...

 142 p hcmute 30/05/2022 469 6 Download

Từ khóa: Ứng dụng công nghệ thông tin, Kỹ thuật lạnh, Thiết bị lạnh, Lê Xuân Hòa, Phạm Anh Dũng

Công nghệ đúc/ Đặng Mậu Chiến. -- Tp.HCM: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2003 358tr.; 24cm Dewey Class no. : 671.2 -- dc 22 Call no. : 671.2 Đ182-C533

 11 p hcmute 26/05/2022 888 36 Download

Từ khóa: Đúc, Công nghệ đúc, Kỹ thuật đúc

Sổ tay công nghệ hàn - Tập 1: Trọn bộ 3 tập/ Nguyễn Văn Thông. -- In lần thứ nhất. -- H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2012 948tr.; 27cm 1. Công nghệ cơ khí -- Kỹ thuật hàn. Dewey Class no. : 671.52 -- dc 22 Call no. : 671.52 N573-T486

 5 p hcmute 26/05/2022 1044 28 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ cơ khí -- Kỹ thuật hàn.

Hàn và cắt bằng hơi/ Phạm Huy Chính. -- H.: Xây dựng, 2012 130tr.; 24cm Dewey Class no. : 671.5 -- dc 22 Call no. : 671.5 P534-C539

 6 p hcmute 26/05/2022 516 6 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ cắt -- Kỹ thuật gia công kim loại. 2. Hàn hơi -- Kỹ thuật gia công .

Cơ sở lý thuyết quá trình đông đặc và một số ứng dụng/ Nguyễn Hồng Hải. -- Hà Nội: Khoa học và Kỹ thuật, 2006 271tr.; 27cm Dewey Class no. : 671.2 -- dc 21 Call no. : 671.2 N573-H149

 8 p hcmute 26/05/2022 474 1 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ kim loại. 2. Kỹ thuật đúc.