» Từ khóa: chế biến

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên nghiệp ngành thực phẩm / Nguyễn Xuân Phương, Nguyễn Văn Thoa. -- Tái bản lần thứ nhất. -- H : Giáo dục, 2006 299tr ; 27cm Dewey Class no. : 664 -- dc 21 Call no. : 664 N573-P577

 5 p hcmute 17/05/2022 222 2 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Chế biến thực phẩm. I. Nguyễn Văn Thoa.

Những món ăn dinh dưỡng từ nấm tươi/ Hân Nhi. -- Đồng Nai: Nxb Đồng Nai, 2010 99tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.63 -- dc 22Call no. : 641.63 H641-N576

 7 p hcmute 11/05/2022 197 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến món ăn. 2. Kỹ thuật chế biến. 3. Nấm tươi.

Chế biến các món ăn ngon và đầy hương vị từ cá: Tập 3/ Như Quỳnh, Hoàng Hương. -- Đồng Nai: Nxb Đồng Nai, 2010 519tr.; 21cm I. Hoàng Hương. Dewey Class no. : 641.692 -- dc 21Call no. : 641.692 N576-Q178

 20 p hcmute 11/05/2022 215 1 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật chế biến. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn từ cá.

Những món mì lạ miệng/ Thảo Hiền, Thu Sương. -- H.: Văn hóa thông tin, 2008 63tr ; 21cm I. Thu Sương. Dewey Class no. : 641.822 -- dc 21Call no. : 641.822 T367-H633

 5 p hcmute 11/05/2022 215 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món mì -- Kỹ thuật chế biến. 3. Pasta dishes.

Kỹ thuật nấu những món ăn cho trẻ/ Nguyễn Mai Thanh, Nguyễn Thị Minh Khôi. -- H.: Thanh niên, 2008 79tr.; 21cm I. Nguyễn Thị Minh Khôi. Dewey Class no. : 641.562 2 -- dc 21Call no. : 641.5622 N573-T367

 3 p hcmute 11/05/2022 192 0 Download

Từ khóa: 1. . 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn cho trẻ -- Kỹ thuật chế biến.

50 món bánh - mứt thông dụng/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng, Lâm Thị Đậu. -- Tp.Hồ Chí Minh. : Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2005 67tr.; 21cm 1. 1. 2. Kỹ thuật chế biến. 3. Bánh. 4. Mứt. I. Lâm Thị Phụng. II. Lâm Thị Đậu. Dewey Class no. : 641.865 -- dc 22Call no. : 641.865 T827-C545

 5 p hcmute 11/05/2022 251 0 Download

Từ khóa: 1. 1. 2. Kỹ thuật chế biến. 3. Bánh. 4. Mứ

Hấp dẫn món ngon từ tôm/ Hồng Hà (Sưu tầm và biên soạn). -- Đồng Nai: Nxb.Đồng Nai, 2010 422tr.; 21cm I. Hồng Hà. Dewey Class no. : 641.695 -- dc 22Call no. : 641.695 H252

 20 p hcmute 10/05/2022 200 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật chế biến món ăn. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Tôm -- Kỹ thuật nấu ăn.

Những món canh ngon và bổ dưỡng dành cho mọi người/ Như Quỳnh. -- Đồng Nai: Nxb.Đồng Nai, 2009 268tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.813 -- dc 22Call no. : 641.813 N576-Q178

 9 p hcmute 10/05/2022 175 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật chế biến món ăn. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món canh.

100 món ngon từ nghêu, sò, ốc, hến: Mạnh Hà. -- Đồng Nai: Nxb.Đồng Nai, 2010 158tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.694 -- dc 22Call no. : 641.694 M277-H111

 7 p hcmute 10/05/2022 247 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật chế biến món ăn. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món hải sản. 4. Nghiêu -- Kỹ thuật chế biến. 5. Sò -- Kỹ thuật chế biến.

Tự học nấu món lẩu: 12 món ăn dễ làm/ Hoàng Mỹ Dung. -- Đồng Nai: Nxb.Đồng Nai, 2011 135tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.813 -- dc 22Call no. : 641.813 H678-D916

 7 p hcmute 10/05/2022 136 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật chế biến món ăn. 2. Kỹ thuật nấu nướng. 3. Lẩu.

Tự học nấu món cuốn: 12 món ngon dễ làm/ Hoàng Mỹ Dung. -- Đồng Nai: Nxb.Đồng Nai, 2011 104tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 22Call no. : 641.82 H678-D916

 3 p hcmute 10/05/2022 161 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật chế biến món ăn. 2. Món cuốn -- Kỹ thuật nấu ăn.

Những món ăn ngon hằng ngày/ Huyền My. -- Đồng Nai: Nxb Đồng Nai, 2010 200tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 22Call no. : 641.82 H987-M995

 9 p hcmute 10/05/2022 203 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật chế biến. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn hàng ngày.