Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên nghiệp ngành thực phẩm

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên nghiệp ngành thực phẩm / Nguyễn Xuân Phương, Nguyễn Văn Thoa. -- Tái bản lần thứ nhất. -- H : Giáo dục, 2006
299tr ; 27cm

Dewey Class no. : 664 -- dc 21
Call no. : 664 N573-P577

Từ khóa: 1. Công nghệ thực phẩm. 2. Chế biến thực phẩm. I. Nguyễn Văn Thoa.

5 p ovanke 17/05/2022 216 2

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.
Bình luận