» Từ khóa: Chế biến mắm

Kết quả 1-5 trong khoảng 5

Mắm prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm prồhốc

Mắm prồhốc & những món ăn chế biến từ mắm prồhốc/ Trần Dũng. -- H.: Khoa học Xã hội, 2011 164tr.; 21cm ISBN 9786049020834 Dewey Class no. : 664.94 -- dc 22 Call no. : 664.94 T772-D916

6 p hcmute 14/06/2022 232 1

Từ khóa: 1. Văn hóa Nam Bộ -- Mắm Prôhốc. 2. Văn hóa người Khmer -- Cách chế biến mắm Prôhốc.
Dưa, mắm Việt Nam

Dưa, mắm Việt Nam / Quỳnh Hương . -- Lần Thứ 1. -- Tp.HCM.: Phụ Nữ, 1999 142tr.; 19cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.83 -- dc 21Call no. : 641.83 Q178 - H957

6 p hcmute 09/05/2022 95 1

Từ khóa: 1. Dưa-mắm -- Kỹ thuật chế biến.
Dưa, mắm Việt Nam

Dưa, mắm Việt Nam / Quỳnh Hương . -- Lần Thứ 1. -- Tp.HCM.: Phụ Nữ, 1999 142tr.; 19cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.83 -- dc 21Call no. : 641.83 Q178 - H957

4 p hcmute 09/05/2022 118 0

Từ khóa: 1. Dưa-mắm -- Kỹ thuật chế biến.
Khảo sát khái niệm chất lượng và hành vi người tiêu dùng đối với sản phẩm nước mắm

SKL004083

77 p hcmute 01/11/2021 314 4

Từ khóa: Công nghệ chế biến thực phẩm; Nước mắm
Chế biến một số loại mắm đặc sản Việt Nam: Luận văn tốt nghiệp

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC Trần Kim Ánh, Sinh viên Chế biến một số loại mắm đặc sản Việt Nam: Luận văn tốt nghiệp/ Trần Kim Ánh, Lưu Thị Thu Hương. -- Trường ĐHSPKT: Khoa Kỹ thuật Nữ Công, 1994 55tr 1. Chế biến mắm. I. Huỳnh Triết Dũng, Giáo viên hướng dẫn. II. Lương Thị Kim Tuyến, Giáo viên hướng...

8 p hcmute 08/04/2013 178 1

Từ khóa: Chế biến mắm

Bộ sưu tập nổi bật

Tạp chí ngành kỹ nghệ gỗ và nội thất

24 5002
Tạp chí Khoa học Giáo dục Kỹ thuật (Journal...

32 22828
THÔNG TIN TUYỂN SINH NĂM 2024

48 17810

Thư viện Đại Học Sư phạm Kỹ thuật - TP.HCM

Số 1 Võ Văn Ngân, Phường Linh Chiểu, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam
ĐT: (+84 028) 3896 9920 - (+84 028) 3722 1223 EXT 8222
Email: thuvien@hcmute.edu.vn, thuvienspkt@hcmute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số