» Từ khóa: chat luong gao

SKL004192

 80 p hcmute 03/11/2021 304 8 Download

Từ khóa: Xử lý ảnh; Máy kiểm tra chất lượng gạo

Nghiên cứu các tính chất thay đổi của mì spaghetti với các tỉ lệ bổ xung bột gạo lức khác nhau. đánh giá chất lượng của sợ mì thông qua độ ẩm bột nhào, các tính chất nấu của sợ mì bao gồm: thời gian nấu tối ưu của sợ mì, độ tổn thất sau khi nấu, độ hút nước của sợ mì, tiến hành xác định kết cấu bột nhào và sợ mì bằng máy đo...

 22 p hcmute 08/10/2020 562 7 Download

Từ khóa: Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ bột gạo lứt bổ sung đến chất lượng của Spaghetti làm từ bột Semolina, VÕ THỊ QUỲNH ANH, VÕ NGỌC ANH THƯ

Mục tiêu của nghiên cứu là tập trung phân tích thực trạng sản xuất, chế biến, tiêu thụ và phát triển thương hiệu gạo Nếp Phú Tân tại huyện Phú Tân. Đề tài cũng tiến hành phân tích tình hình xây dựng hệ thống nhận diện gạo Nếp Phú Tân, các hoạt động quản bá thương hiệu gạo Nếp Phú Tân và phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến phát...

 22 p hcmute 30/12/2019 455 1 Download

Từ khóa: Giải pháp nâng cao chất lượng và phát triển thương hiệu gạo nếp Phú tân, tỉnh An Giang, VƯƠNG TRUNG THOẠI

Nâng cao chất lượng và phát triển thương hiệu gạo Nếp Phú Tân nhằm cải thiện giá trị gạo Nếp của huyện Phú Tân và tăng thu nhập của người nông dân là mục tiêu trọng điểm trong phát triển kinh tế nông nghiệp nông thôn của huyện Phú Tân trong thời gian qua. Nghiên cứu được thực hiện tại huyện Phú Tân, tỉnh An Giang trong năm 2013 – 2017. Cách...

 6 p hcmute 30/12/2019 342 1 Download

Từ khóa: Gạo Nếp Phú Tân; Phát triển thương hiệu gạo Nếp Phú Tân; Chất lượng gạo Nếp Phú Tân

Đề tài nghiên cứu xây dựng mô hình phát hiện và tách các hạt gạo không đạt tiêu chuẩn về kích thước và màu sắc nhờ vào kỹ thuật xử lý ảnh, để tách được các hạt gạo không đạt tiêu chuẩn. Trích xuất các Frame của video trong thời gian thực, xử lý các Frame trong thời gian thực dùng kỹ thuật xử lý ảnh để đánh dấu và theo dõi các đối...

 22 p hcmute 09/10/2017 705 25 Download

Từ khóa: nhận dạng hạt gạo, kỹ thuật xử lý ảnh, chất lượng gạo

Đề tài xây dựng dựa trên mô hình máy phân loại chất lượng gạo trong thực tế nhằm hạ giá thành sản phẩm để có thể sử dụng rộng rãi trên thị trường. Nhóm thiết kế ra mô hình có khả năng phát hiện ra hạt gạo không đạt chất lượng nhờ vào hệ thống xử lý ảnh. Hệ thống gồm camera, máy tính và đèn LED. Camera sẽ chụp ảnh gạo cần kiểm...

 80 p hcmute 25/07/2016 684 51 Download

Từ khóa: Xử lý ảnh, Chất lượng gạo, phân loại gạo