- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Thực tập xử lý ảnh dùng Python
Thực tập xử lý ảnh dùng Python/ Nguyễn Duy Thảo (ch.b), Nguyễn Mạnh Hùng, Võ Đức Dũng, Trần Thị Quỳnh Như. -- TP. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh, 2025 Call no. : 006.6 T532
102 p hcmute 21/08/2025 180 21
Từ khóa: Đồ họa máy tính, Thực hành, Xử lý ảnh, Nguyễn Mạnh Hùng, Trần Thị Quỳnh Như, Võ Đức Dũng
Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ bột gạo lứt bổ sung đến chất lượng của Spaghetti làm từ bột Semolina
Nghiên cứu các tính chất thay đổi của mì spaghetti với các tỉ lệ bổ xung bột gạo lức khác nhau. đánh giá chất lượng của sợ mì thông qua độ ẩm bột nhào, các tính chất nấu của sợ mì bao gồm: thời gian nấu tối ưu của sợ mì, độ tổn thất sau khi nấu, độ hút nước của sợ mì, tiến hành xác định kết cấu bột nhào và sợ mì bằng máy đo...
22 p hcmute 08/10/2020 694 7
Từ khóa: Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ bột gạo lứt bổ sung đến chất lượng của Spaghetti làm từ bột Semolina, VÕ THỊ QUỲNH ANH, VÕ NGỌC ANH THƯ