- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu cải thiện tính chất cảm quan về độ sáng của cà phê lên men
Đề tài nghiên cứu cải thiện tính chất cảm quan về màu sắc của cà phê lên men, sử dụng dung dịch vitamin C để ngâm hạt cà phê trước khi lên men và thay đổi thời gian sấy để tác động đến màu sắc của hạt cà phê.
22 p hcmute 07/09/2016 528 7
Từ khóa: Cà phê, Lên men, Độ sáng, Cảm quan, Màu sắc, Công nghệ thực phẩm
Luận văn thông qua khảo sát ý kiến đánh giá nội dung chương trình đào tạo từ những chuyên gia trong lĩnh vực quản lý, hướng dẫn biên soạn chương trình, các cán bộ quản lý đào tạo, các giáo viên dạy nghề may, đặc biệt là có sự tham gia đánh giá từ phía cán bộ quản lý sản xuất tại các doanh nghiệp may, các học viên đã tốt nghiệp đang làm...
22 p hcmute 21/06/2016 497 1
Từ khóa: May công nghiệp, Biên soạn, Trần Văn Thời, Cà Mau