» Từ khóa: 1 ky thuat nau an

Những món ăn Âu - Mỹ: Sổ tay nội trợ/ {Ktg}. -- Lần Thứ 1. -- Tp.HCM.: Nxb TP. Hồ CHí Minh , 1993 227tr.; 20cm. Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N585

 5 p hcmute 11/03/2022 219 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn Âu Mỹ -- Kỹ thuật chế biến.

99 món trứng / Quỳnh Hương . -- Lần Thứ 1. -- Đà Nẵng .: Nxb Đà Nẵng, 2000 187tr.; 19cm 1 Summary: Nội dung chính: 1 . 3. 1. I. 1. II. 1. Dewey Class no. : 641.675 -- dc 21Call no. : 641.675 Q178-H957

 7 p hcmute 11/03/2022 147 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Trứng -- Kỹ thuật chế biến

150 thực đơn ăn sáng/ Nguyễn Thị Kim Hưng (ch.b), Bùi Thị Hoàng Mai, Trương Thị Nhàn. -- Tái bản lần thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2001 196tr.; 19cm . I. Bùi Thị Hoàng Mai. II. Trương Thị Nhàn. Dewey Class no. : 641.52 -- dc 21Call no. : 641.52 N573-H936

 5 p hcmute 11/03/2022 191 0 Download

Từ khóa: 1. Bữa điểm tâm -- Kỹ thuật chế biến. 2. Kỹ thuật nấu ăn

Gia chánh làm bếp: Các món điểm tâm, giải khát/ Văn Châu. -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2000 203tr.; 19cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.52 -- dc 21Call no. : 641.52 V217-C496

 16 p hcmute 11/03/2022 279 0 Download

Từ khóa: 1. Bữa điểm tâm -- Kỹ thuật chế biến. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Nước giải khát -- Kỹ thuật pha chế.

200 món nấu ăn chay (30 công thức): Dễ hiểu - dễ làm- mau biết: Sổ tay đầu bếp/ Trần Văn Quý. -- Lần Thứ 2. -- Đồng Nai.: Nxb. Đồng Nai, 1999 156tr.; 19cm. Dewey Class no. : 641.563 6 -- dc 21Call no. : 641.5636 T772-Q161

 6 p hcmute 11/03/2022 172 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món chay -- Kỹ thuật chế biến.

Những món ăn nấu nhanh / Trần Kim Mai. -- Lần Thứ 1. -- H.: Thanh Niên , 1999 265tr.; 20cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.5 -- dc 21Call no. : 641.5 T772- M217

 9 p hcmute 11/03/2022 156 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến.

Món ngon Saigon/ Thượng Hồng . -- Lần Thứ 1. -- Đồng Nai.: Nxb Đồng Nai, 1997 141tr.; 20,5cm Dewey Class no. : 641.595 97 -- dc 21Call no. : 641.59597 T535-H772

 3 p hcmute 11/03/2022 208 0 Download

Từ khóa: 1. Đặc sản Sài Gòn. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn -- Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến. 4. 1.

36 món nhậu hấp dẫn/ Thu Yến. -- Lần Thứ 1. -- Đồng Nai.: Nxb Đồng Nai, 1998 102tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.568 -- dc 21Call no. : 641.568 T532 - Y45

 5 p hcmute 11/03/2022 177 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn đãi tiệc. 3. Món nhậu -- Kỹ thuật chế biến.

Nghệ thuật nấu ăn thế giới: Thịt gà và gia cầm trăm món/ Hồng Châu. -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2001 97tr.; 22cm 1 Summary: Nội dung chính: 1 Dewey Class no. : 641.665 -- dc 21Call no. : 641.665 T448

 5 p hcmute 11/03/2022 200 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Thịt gà -- Kỹ thuật chế biến. 3. 1. I. 1. II. 1.

Món ăn chế biến từ đậu hũ - T1/ Quách Xuân Vinh, Quách Xuân Phong; người dịch:Nguyễn Xuân Quý. -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2001 174tr.; 19cm 1 Summary: Nội dung chính: 1 Dewey Class no. : 641.656 55 -- dc 21Call no. : 641.65655 Q116-V784

 12 p hcmute 11/03/2022 178 0 Download

Từ khóa: 1. Đậu hũ -- Kỹ thuật chế biến. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. 1. I. Quách Xuân Phong, Nguyễn Xuân Quý. II. 1.

Món ăn chế biến từ đậu hũ - T2/ Quách xuân Vinh, Quách Xuân Phong; người dịch:Nguyễn Xuân Quý. -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2001 139tr.; 19cm 1 Summary: Nội dung chính: 1 Dewey Class no. : 641.656 55 -- dc 21Call no. : 641.65655 Q116-V784

 11 p hcmute 11/03/2022 163 0 Download

Từ khóa: 1. Đậu hũ -- Kỹ thuật chế biến. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. 1. I. Quách Xuân Phong, Nguyễn Xuân Quý. II. 1.

Nghệ thuật nấu ăn toàn tập: Gia chánh Quốc Việt. -- Lần Thứ 1. -- Tp.HCM.: Văn nghệ TP.Hồ Chí Minh , 2001 809tr.; 24cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.595 97 -- dc 21Call no. : 641.595 97 N567

 5 p hcmute 11/03/2022 209 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật gia chánh. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn -- Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến.