- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Unit operations in food engineering
Unit operations in food engineering/ Albert Ibarz, Gustavo V. Barbosa-Cánovas. -- Boca Taton: CRC Press, 2003 889p.; 24cm ISBN 1566769299 1. ood industry and trade. I. Barbosa-Cánovas, Gustavo. Dewey Class no. : 664 -- dc 22 Call no. : 664 I124 Dữ liệu xếp giá SKN005277 (DHSPKT -- KD -- )
9 p hcmute 22/10/2013 301 1
Từ khóa: Unit operations in food engineering