- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Tính chất vật lý và hình thái học của tinh bột lúa mì biến tính bằng phương pháp trao đổi dung môi
Tính chất vật lý và hình thái học của tinh bột lúa mì biến tính bằng phương pháp trao đổi dung môi: Báo cáo tổng kết đề tài NCKH của sinh viên - Mã số: SV2020 - 55/ Lê Ánh Trúc; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 77tr.: hình, bảng; 01 file Không có bản giấyDewey Class no. :...
79 p hcmute 15/03/2022 310 4
Tính chất vật lý và hình thái học của tinh bột lúa mì biến tính bằng phương pháp trao đổi dung môi
Tính chất vật lý và hình thái học của tinh bột lúa mì biến tính bằng phương pháp trao đổi dung môi: Báo cáo tổng kết đề tài NCKH của sinh viên - Mã số: SV2020 - 55/ Lê Ánh Trúc; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020
79 p hcmute 07/01/2022 304 2
Ảnh hưởng của thời gian thủy phân đến tính chất tinh bột lúa mì bán thủy phân bằng hỗn hợp Enzyme Alpha-Amylase và Amyloglucosidase: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Tố Châu, Phùng Phú Quới; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 xiii, 71tr.: minh họa;...
91 p hcmute 25/10/2021 297 4