Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

 Tính chất vật lý và hình thái học của tinh bột lúa mì biến tính bằng phương pháp trao đổi dung môi

Tính chất vật lý và hình thái học của tinh bột lúa mì biến tính bằng phương pháp trao đổi dung môi: Báo cáo tổng kết đề tài NCKH của sinh viên - Mã số: SV2020 - 55/ Lê Ánh Trúc; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 77tr.: hình, bảng; 01 file Không có bản giấyDewey Class no. : 664.2 -- dc 23Call no. : ĐSV 664.2 L433-T865

Từ khóa:  Công nghệ thực phẩm; Tinh bột; Tinh bột lúa mì; 

79 p ovanke 15/03/2022 302 4

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.
Bình luận