- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Effect of sprouting periods and potassium bicarbonate on antioxidants and antioxidant capacities of Mung bean: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Thị Khánh Linh; Nipada Rameechai (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 ix,53tr.: minh họa; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 633.3 -- dc 23Call no. : CTP-16 633.3 T772-L755
66 p hcmute 25/10/2021 232 1
Từ khóa: Chống oxy hóa; Mung bean; Nảy mầm