- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu bảo quản chanh không hạt bằng màng chitonsan
Nghiên cứu bảo quản chanh không hạt bằng màng chitonsan: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Đặng Thị Hậu; Đặng Thị Ngọc Dung (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 xix, 82tr: phụ lục.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.804 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.804 Đ182- H368
96 p hcmute 23/10/2021 248 3
Từ khóa: Chanh không hạt; Kỹ thuật bảo quản