» Từ khóa: Văn hóa ẩm thực Việt Nam

Văn hóa ẩm thực phố Hiến : Nghiên cứu / Dương Thị Cẩm (ch.b); Hoàng Mạnh Thắng, Hoàng Thị Dừa. -- H. : Hội Nhà văn, 2017 271tr. ; 21 cm ISBN 9786045394717 Dewey Class no. : 394.10959733 -- dc 23 Call no. : 394.10959733 D928-C172

 8 p hcmute 29/06/2022 252 1 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực -- Phố Hiến. 2. Hưng Yên -- Việt Nam. 3. Văn hóa dân gian. I. Hoàng Mạnh Thắng. II. Hoàng Thị Dừa.

Văn hóa ẩm thực dân tộc Dao Tiền tỉnh Hòa Bình : Chấu nhận hốp Piến Hùng miền / Bàn Thị Kim Cúc . -- . -- H. : Khoa học Xã hội, 2015 159tr. ; 21cm ISBN Dewey Class no. : -- dc 23 Call no. : B212 - C963

 10 p hcmute 29/06/2022 287 1 Download

Từ khóa: 1. Văn học dân gian -- Việt Nam. 2. Dân tộc Dao Tiền. 3. Hòa Bình. 4. Văn học dân gian . 5. Văn hóa ẩm thực. 6. Việt Nam.

Các nghề thủ công và văn hóa ẩm thực truyền thống vùng đất tổ / Đặng Đình Thuận (chủ biên). -- . -- H. : Khoa học Xã hội, 2015 551 tr. ; 21 cm ISBN 9876049028977 Dewey Class no. : 390.09597 -- dc 23 Call no. : 390.09597 �182 - T532

 10 p hcmute 29/06/2022 189 1 Download

Từ khóa: 1. ẩm thực -- Việt Nam. 2. ẩm thực . 3. Văn hóa dân gian . 4. Việt Nam.

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam - Q2 / Phan Văn Hoàn. -- . -- H. : Khoa học Xã hội, 2015 639tr. ; 21cm ISBN 9786049028571 Dewey Class no. : 390.09597 -- dc 23 Call no. : 390.09597 P535-H678

 5 p hcmute 29/06/2022 188 1 Download

Từ khóa: 1. Văn hóa ẩm thực -- Việt Nam. 2. Văn hóa ẩm thực . 3. Việt Nam.

Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên/ Trần Sĩ Huệ. -- H.: Văn hóa Thông tin, 2014 226tr.; 21cm ISBN 9786045030172 Dewey Class no. : 394.120959755 -- dc 23 Call no. : 394.120959755 T772-H887

 7 p hcmute 29/06/2022 118 1 Download

Từ khóa: 1. Văn hóa ẩm thực. I. Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam.

Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'Dhur ở Việt Nam - Quyển 2 / Nguyễn Thị Hòa. -- H. : Mỹ thuật, 2017 598tr. ; 21 cm ISBN 9786047866885 Dewey Class no. : 394.1209597 -- dc 23 Call no. : 394.1209597 N573-H678

 5 p hcmute 28/06/2022 186 2 Download

Từ khóa: 1. Người Êđê M'Dhur -- Việt Nam. 2. Văn hóa ẩm thực.

Chuyện ăn uống của người bình dân Sóc Trăng, nhìn từ góc độ văn hóa dân gian / Trần Minh Thương. -- . -- H. : Khoa học xã hội, 2015 431tr. ; 21cm ISBN 9786049440397 Dewey Class no. : 390.09597 -- dc 23 Call no. : 390.09597 T772 - T535

 5 p hcmute 23/06/2022 222 1 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực - Việt Nam - Sóc Trăng. 2. Ẩm thục. 3. Văn hóa dân gian

Dừa trong văn hóa ẩm thực Bến Tre / Lư Hội. -- . -- H. : Khoa học xã hội, 2015 175tr. ; 21cm ISBN 9786049028144 Dewey Class no. : 390.09597 -- dc 23 Call no. : 390.09597 L926-H719

 5 p hcmute 23/06/2022 162 1 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực - Việt Nam. 2. Ẩm thực . 3.Văn hóa dân gian

Ứng xử trong văn hóaa ẩm thực của người Dao Họ ở Sơn Hà, Bảo Thắng, Lào Cai / Phạm Công Hoan. -- . -- H. : Khoa học Xã hội, 2015 198tr. ; 21cm ISBN 9786049028076 Dewey Class no. : 390.09597 -- dc 23 Call no. : 390.09597 P534-H678

 5 p hcmute 23/06/2022 204 1 Download

Từ khóa: 1. ẩm thực. 2. ẩm thực. 3. Văn hóa dân gian . 4. Việt Nam.

Văn hóa dân gian huyện Sơn Động, Bắc Giang/ Nguyễn Thu Minh. -- H.: Văn hóa Thông tin, 2013 913tr.; 21cm ISBN 9786045003824 Dewey Class no. : 390.0959725 -- dc 23 Call no. : 390.0959725 N573-M664

 8 p hcmute 22/06/2022 197 1 Download

Từ khóa: 1. Phong tục -- Việt Nam. 2. Trang phục. 3. Văn hóa ẩm thực. 4. Văn hóa dân gian. I. Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam.

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Hòa Bình/ Bùi Chỉ. -- H.: Văn hóa Thông tin, 2013 295tr.; 21cm ISBN 9786045003947 Dewey Class no. : 394.10959719 -- dc 22 Call no. : 394.10959719 B932-C532

 8 p hcmute 22/06/2022 266 1 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực -- Người Mường. 2. Món ăn. 3. Văn hóa ẩm thực -- Tỉnh Hòa Bình. I. Hội văn nghệ Dân gian Việt Nam.

Văn hóa ẩm thực của người Thái Đen ở Điện Biên/ Tòng Văn Hân. -- H.: Văn hóa Thông tin, 2013 495tr.; 21cm ISBN 9786045003367 Dewey Class no. : 394.1089 -- dc 22 Call no. : 394.1089 T665-H233

 10 p hcmute 22/06/2022 170 0 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực -- Người Thái Đen. 2. Văn hóa ẩm thực. I. Hội văn nghệ Dân gian Việt Nam.