» Từ khóa: 1 van hoa am thuc viet nam 2 van hoa am thuc 3 viet nam

Đinh Văn Ân Việc ăn uống của người Mường Tấc / Đinh Văn Ân. -- . -- H. : Khoa học Xã hội, 2015 174tr. ; 21cm ISBN 9786049028137 Dewey Class no. : 390.09597 -- dc 23 Call no. : 390.09597 Đ584-A531

 7 p hcmute 04/07/2022 257 1 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực. 2. ẩm thực. 3. Văn hóa dân gian . 4. Việt Nam. I. . II. Title: Việc ăn uống của người Mường Tấc / . III. Title: Đinh Văn Ân. IV. Title: .

Phan Văn Hoàn Bước đầu tìm hiều văn hóa ẩm thực Việt Nam - Q1 / Phan Văn Hoàn. -- . -- H. : Khoa học xã hội, 2015 599tr. ; 21cm ISBN 9786049028564 Dewey Class no. : 390.09597 -- dc 23 Call no. : 390.09597 P535-H678

 15 p hcmute 04/07/2022 345 1 Download

Từ khóa: 1. ẩm thực Việt Nam. 2. ẩm thực . 3. Văn hóa dân gian . 4. Việt Nam. I. . II. Title: Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam - Q1 / . III. Title: Phan Văn Hoàn. IV. Title: .

Nguyễn Xuân Lân Văn hóa ẩm thực Vĩnh Phúc/ Nguyễn Xuân Lân. -- H: Lao động, 2011 214tr.; 21cm ISBN 9786045900680 Dewey Class no. : 394.109 59722 -- dc 22 Call no. : 394.10959722 N573-L243

 7 p hcmute 04/07/2022 257 2 Download

Từ khóa: 1. Món ăn Việt Nam -- Miền Trung. 2. Văn hóa ẩm thực -- Vĩnh Phúc. 3. Văn hóa ẩm thực -- Việt Nam.

Văn hóa ẩm thực Việt Nam các món ăn miền Bắc/ Băng Sơn, Mai Khôi. -- In lần thứ ba. -- H.: Thanh niên, 2006 514tr.; 21cm Dewey Class no. : 394.109 597 -- dc 22 Call no. : 394.109597 B216-S698

 11 p hcmute 04/07/2022 442 0 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực -- Việt Nam. 2. Món ăn Việt Nam -- Miền Bắc. 3. Văn hóa ẩm thực -- Việt Nam. I. Mai Khôi.

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi / Trần Nguyễn Khánh Phong (Nghiên cứu, giới thiệu). -- H. : Hội nhà văn, 2016 447 tr. ; 21 cm Dewey Class no. : 398.1208995 Call no. : 398.1208995 V217

 8 p hcmute 04/07/2022 350 1 Download

Từ khóa: 1. Người Tà Ôi. 2. Văn hóa ẩm thực. 3. Văn học dân gian. 4. Văn học dân gian -- Việt Nam. I. aTrần Nguyễn Khánh Phong (Nghiên cứu, giới thiệu).

cHuỳnh Văn Nguyệt Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ / Huỳnh Văn Nguyệt. -- H. : Mỹ thuật, 2016 330 tr. ; 21 cm Dewey Class no. : 394.120959 Call no. : 394.120959 H987-N578

 4 p hcmute 04/07/2022 236 1 Download

Từ khóa: 1. Văn hóa ẩm thực. 2. Văn học dân gian. 3. Văn học dân gian -- Việt Nam. I. .

Chảo Văn Lâm Văn hóa ẩm thực của người Dao Tuyển ở Lào Cai / Chảo Văn Lâm. -- H. : Mỹ thuật, 2016 183 tr. ; 21 cm Dewey Class no. : 398.120899 Call no. : 398.120899 C461-L213

 7 p hcmute 04/07/2022 277 1 Download

Từ khóa: 1. Dân Tộc Dao Tuyển. 2. Văn hóa ẩm thực. 3. Văn học dân gian. 4. Văn học dân gian -- Việt Nam.

Văn hóa ẩm thực Người Sán Dìu ở Vĩnh Phúc / Lâm Văn Hùng (Tìm hiểu, giới thiệu). -- H. : Hội Nhà Văn , 2016 287 tr. ; 21 cm ISBN 9786045366790 Dewey Class no. : 394.12 -- dc 23 Call no. : 394.12 V217

 3 p hcmute 04/07/2022 277 1 Download

Từ khóa: 1. Văn hóa ẩm thực. 2. Văn hóa ẩm thực -- Việt Nam. 3. Văn hóa dân gian. 4. Văn hóa dân gian -- Việt Nam. I. Lâm Văn Hùng (Tìm hiểu, giới thiệu).

Văn hóa ẩm thực phố Hiến : Nghiên cứu / Dương Thị Cẩm (ch.b); Hoàng Mạnh Thắng, Hoàng Thị Dừa. -- H. : Hội Nhà văn, 2017 271tr. ; 21 cm ISBN 9786045394717 Dewey Class no. : 394.10959733 -- dc 23 Call no. : 394.10959733 D928-C172

 8 p hcmute 29/06/2022 253 1 Download

Từ khóa: 1. Ẩm thực -- Phố Hiến. 2. Hưng Yên -- Việt Nam. 3. Văn hóa dân gian. I. Hoàng Mạnh Thắng. II. Hoàng Thị Dừa.

Văn hóa ẩm thực dân tộc Dao Tiền tỉnh Hòa Bình : Chấu nhận hốp Piến Hùng miền / Bàn Thị Kim Cúc . -- . -- H. : Khoa học Xã hội, 2015 159tr. ; 21cm ISBN Dewey Class no. : -- dc 23 Call no. : B212 - C963

 10 p hcmute 29/06/2022 287 1 Download

Từ khóa: 1. Văn học dân gian -- Việt Nam. 2. Dân tộc Dao Tiền. 3. Hòa Bình. 4. Văn học dân gian . 5. Văn hóa ẩm thực. 6. Việt Nam.

Các nghề thủ công và văn hóa ẩm thực truyền thống vùng đất tổ / Đặng Đình Thuận (chủ biên). -- . -- H. : Khoa học Xã hội, 2015 551 tr. ; 21 cm ISBN 9876049028977 Dewey Class no. : 390.09597 -- dc 23 Call no. : 390.09597 �182 - T532

 10 p hcmute 29/06/2022 191 1 Download

Từ khóa: 1. ẩm thực -- Việt Nam. 2. ẩm thực . 3. Văn hóa dân gian . 4. Việt Nam.

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam - Q2 / Phan Văn Hoàn. -- . -- H. : Khoa học Xã hội, 2015 639tr. ; 21cm ISBN 9786049028571 Dewey Class no. : 390.09597 -- dc 23 Call no. : 390.09597 P535-H678

 5 p hcmute 29/06/2022 188 1 Download

Từ khóa: 1. Văn hóa ẩm thực -- Việt Nam. 2. Văn hóa ẩm thực . 3. Việt Nam.