- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Đánh giá cảm quan thực phẩm : Nguyên lý và thực hành
Đánh giá cảm quan thực phẩm : Nguyên lý và thực hành/ Harry T. Lawless, Hildegarde Heymann ; Nguyễn Hoàng Dũng dịch,... -- Tp.HCM: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2007 701tr.; 27cm Dewey Class no. : 664.07 -- dc 22 Call no. : 664.07 Đ182
12 p hcmute 18/05/2022 1068 17
Từ khóa: 1. Food -- SEnsory evaluation. 2. Thực phẩm -- Đánh gia cảm quan. I. Heymann, Hildegarde. II. Lawless, Harry T. III. Nguyễn Hoàng Dũng. IV. Nguyễn Thị Minh Tú. V. Phan Thụy Xuân Uyên. VI. Trương cao Suyền.
Phương pháp bảo quản và chế biến thủy sản
Phương pháp bảo quản và chế biến thủy sản/ Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó. -- H.: Lao động, 2006 130tr; 19cm Dewey Class no. : 664.94 -- dc 22 Call no. : 664.94 C559-T452
6 p hcmute 18/05/2022 604 16
Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Bảo quản thực phẩm. 3. Thủy hải sản. I. Nguyễn Văn Tó. II. Phan Thị Lài.
Lắp đặt đường ống gang dẻo/ Nguyễn Bá Thắng; Phạm Khánh Thủy, Nguyễn Thị Thái Thanh ( dịch ); Vũ Minh Giang ( hiệu đính ). -- Tái bản. -- H.: Xây dựng, 2011 132tr.; 27cm Dewey Class no. : 628.15 -- dc 22Call no. : 628.15 N573-T367
6 p hcmute 12/05/2022 485 0
Giáo trình tài chính doanh nghiệp - Tập 1
Giáo trình tài chính doanh nghiệp - Tập 1/ Phan Thị Cúc, Nguyễn Trung Trực, Đoàn Văn Huy,... -- H.: Tài chính, 2010 339tr.; 24cm Dewey Class no. : 658.15 -- dc 22Call no. : 658.15 G434
14 p hcmute 11/05/2022 653 0
Phần mềm PLAXIS ứng dụng vào tính toán các công trình thuỷ công
Phần mềm PLAXIS ứng dụng vào tính toán các công trình thuỷ công/ Đỗ Văn Đệ (ch.b), Nguyễn Ngọc Hưng, Đỗ Tiến Dũng,... -- Tái bản. -- H.: Xây dựng, 2011 168tr.; 27cm I. Đỗ Tiến Dũng. II. Nguyễn Hải Nam. III. Nguyễn Ngọc Hưng. IV. Nguyễn Sỹ Han. V. Nguyễn Thành Thắng. VI. Vũ Minh Tuấn. Dewey Class no. : 627.0285 -- dc 22Call no. : 627.0285 Đ631-Đ278
5 p hcmute 10/05/2022 435 1
Thi công móng cầu chính bằng phương pháp giếng chìm hơi ép cầu bãi cháy
Thi công móng cầu chính bằng phương pháp giếng chìm hơi ép cầu bãi cháy / Haruo Yanagawa, Phan Vỵ Thủy, Hideaki Ojima. -- H. : Giao thông Vận tải, 2007 56tr. ; 27cm Dewey Class no. : 624.284 -- dc 22Call no. : 624.284 Y21
6 p hcmute 10/05/2022 457 1
Từ khóa: 1. Cầu (Giao thông) -- Móng. 2. Cầu (Giao thông) -- Thi công. 3. Cầu Bãi Cháy -- Kỹ thuật thi công. 4. Móng cầu -- Phương pháp thi công giếng chìm. I. Ojima, Hideaki. II. Phan Vỵ Thủy.
Bài tập kế toán tài chính/ Nguyễn Thị Khoa (chủ biên); Phan Đức Dũng,Hồ Xuân Thủy... -- Tp.HCM: Đại học Quốc gia Tp.Hồ Chí Minh, 2010 485tr.; 24cm Dewey Class no. : 657 -- dc 22Call no. : 657 N573-K45
7 p hcmute 06/05/2022 388 0
SAP2000 - Phân tích kết cấu công trình thủy lợi thủy điện
SAP2000 - Phân tích kết cấu công trình thủy lợi thủy điện/ Vũ Hoàng Hưng (ch.b), Vũ Thành Hải, Nguyễn Quang Hùng,... -- H.: Xây dựng, 2012 478tr.; 27cm Dewey Class no. : 627.0285 -- dc 22Call no. : 627.0285 V986-H936
9 p hcmute 04/05/2022 695 7
ANSYS phân tích kết cấu công trình thủy lợi thủy điện - Tập 1/ Các bài toán cơ bản
ANSYS phân tích kết cấu công trình thủy lợi thủy điện - Tập 1/ Các bài toán cơ bản/ Vũ Hoàng Hưng. -- H.: Xây dựng, 2011 362tr.; 27cm Dewey Class no. : 627.0285 -- dc 22Call no. : 627.0285 V986-H936
8 p hcmute 04/05/2022 853 11
Tính toán, thiết kế, chế tạo máy tự động làm dĩa ăn bằng vật liệu thân thiện môi trường
Tính toán, thiết kế, chế tạo máy tự động làm dĩa ăn bằng vật liệu thân thiện môi trường: Báo cáo tổng kết đề tài NCKH của sinh viên/ Trần Viết Thanh, Nguyễn Phước Tân, Nguyễn Minh Tiến; Phan Thị Thu Thủy (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 ,74tr.: hình, sơ đồ; 01 file ,Không có bản giấy...
78 p hcmute 16/03/2022 391 8
Từ khóa: 1. Máy làm dĩa ăn -- Thiết kế. 2. Máy tự động. I. Nguyễn Minh Tiến. II. Nguyễn Phước Tân. III. Phan Thị Thu Thủy, giảng viên hướng dẫn.
Lắp đặt đường ống gang dẻo/ Nguyễn Bá Thắng; Phạm Khánh Thủy, Nguyễn Thị Thái Thanh ( dịch ); Vũ Minh Giang ( hiệu đính ). -- Tái bản. -- H.: Xây dựng, 2011 132tr.; 27cmDewey Class no. : 628.15 -- dc 22Call no. : 628.15 N573 - T367
6 p hcmute 24/11/2021 533 0
Từ khóa: Đường ống, Đường ống gang dẻo -- Kỹ thuật lắp đặt, Ống nước, Ống nước -- Hệ thống lắp đặt, Nguyễn Thị Thái Thanh, Phan Khánh Thủy, Vũ Minh Giang
Đánh giá giá trị dinh dưỡng của tinh bột bắp qua xử lý bán thủy phân và ủ trên động vật thí nghiệm
Đánh giá giá trị dinh dưỡng của tinh bột bắp qua xử lý bán thủy phân và ủ trên động vật thí nghiệm: Đồ án tốt nghiệp Ngành Công nghệ thực phẩm/ Hồ Thị Tuyết Nhung, Trần Thị Thanh Trúc ; Trịnh Khánh Sơn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 vii, 95tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.2...
110 p hcmute 08/11/2021 377 11
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm; Phương pháp thủy phân; Tinh bột bắp