» Từ khóa: thit

Kết quả 61-61 trong khoảng 61

Chế biến giò lụa bằng phương pháp công nghiệp từ nạc heo đông lạnh: Luận văn tốt nghiệp

Dữ liệu biên mục Biểu ghi đầy đủ theo MARC Bùi Phước Mai, Sinh viên Chế biến giò lụa bằng phương pháp công nghiệp từ nạc heo đông lạnh: Luận văn tốt nghiệp/ Bùi Phước Mai. -- Trường ĐHSPKT: Khoa Kỹ thuật Nữ Công, 1997 87tr 1. Chế biến thịt. 2. Giò lụa -- Chế biến. I. Lữ Thị Ngọc Minh, Giáo viên hướng dẫn. Dewey...

11 p hcmute 05/04/2013 469 1

Từ khóa: Chế biến thịt, Giò lụa -- Chế biến

Bộ sưu tập nổi bật

Thư viện Đại Học Sư phạm Kỹ thuật - TP.HCM

Số 1 Võ Văn Ngân, Phường Linh Chiểu, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam
ĐT: (+84 028) 3896 9920 - (+84 028) 3722 1223 EXT 8222
Email: thuvien@hcmute.edu.vn, thuvienspkt@hcmute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số