» Từ khóa: sấy

 Nghiên cứu các yếu tố công nghệ ảnh hưởng đến quá trình sấy lạnh sản phẩm rau má: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm / Cao Thị Mỹ Hạnh; Nguyễn Tấn Dũng, Đỗ Thùy Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021 ix, 87tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.02845 -- dc 23Call no. :...

 106 p hcmute 09/11/2021 735 35 Download

Từ khóa:  Công nghệ sấy; Công nghệ thực phẩm; Rau má; Sấy lạnh

 Nghiên cứu các yếu tố công nghệ ảnh hưởng đến quá trình sấy hồng ngoại lá chùm cây: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm / Hồ Quang Kha, Đỗ Mạnh Cường; Nguyễn Tiến Lực (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021 ix, 113tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.805 -- dc 23Call no. : CTP-16...

 132 p hcmute 09/11/2021 380 9 Download

Từ khóa:  Công nghệ sấy hồng ngoại; Sấy lá chùm ngây

Nghiên cứu chế độ công nghệ sấy lạnh gạc nén sản xuất từ thạch dừa: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm / Vũ Thị Minh Anh; Nguyễn Tiến Dũng, Đỗ Thùy Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021 ix, 89tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.02845 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.02845...

 100 p hcmute 09/11/2021 373 10 Download

Từ khóa:  Công nghệ sấy; Công nghệ thực phẩm; Sấy lạnh; Thạch dừa

Nghiên cứu công nghệ sấy hồng ngoại để sấy sản phẩm mít phục vụ cho tiêu dùng và xuất khẩu: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực Phẩm/ Trần Thị Thủy Hằng, Võ Thị Minh Huệ; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 v, 72tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.804 -- dc 23Call...

 98 p hcmute 08/11/2021 174 4 Download

Từ khóa:  Bức xạ hồng ngoại; Công nghệ sấy hồng ngoại; Sấy mít

Nghiên cứu ứng dụng sấy thăng hoa trong bảo quản sữa ong chúa phục vụ cho xuất khẩu : Đề tài khoa học và công nghệ cấp bộ B2013.22.01 / Nguyễn Tấn Dũng. -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh , 2016Call no. : ĐCT 664.02852 N573-D916

 180 p hcmute 06/11/2021 395 37 Download

Từ khóa: Sữa ong chúa; Sấy thăng hoa; Nguyễn Tấn Dũng

SKL004568

 63 p hcmute 05/11/2021 161 3 Download

Từ khóa: Máy sấy thực phẩm; Vi xử lý; Điều khiển tự động

SKL004421

 79 p hcmute 04/11/2021 371 23 Download

Từ khóa: Sấy thăng hoa; Tinh bột nghệ

SKL004410

 121 p hcmute 04/11/2021 352 10 Download

Từ khóa: Nghêu; Phương pháp sấy thăng hoa

SKL004359

 125 p hcmute 04/11/2021 353 7 Download

Từ khóa: Dây chuyền sấy nông sản; Phương pháp điều khiển nhiệt độ

Nghiên cứu ứng dụng sóng siêu âm trong sấy chất lượng cao sản phẩm nông sản quy mô công nghiệp: Luận văn thạc sĩ ngành Kỹ thuật cơ khí 60520103/ Nguyễn Văn Thái Dương. -- Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật thành phố Hồ Chí Minh, 2014 xiv, 75tr.; 30cm+1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.0284 -- dc 23Call no. : 60520103 664.0284 N573-D928

 93 p hcmute 02/11/2021 193 7 Download

Từ khóa: Kỹ thuật sấy

Thiết kế, chế tạo tủ điện điều khiển hệ thống sấy bơm nhiệt tại xưởng CNN-ĐL dùng PLC SIEMEN : Đề tài khoa học và công nghệ cấp trường T2015-55 / Nguyễn Lê Hồng Sơn. -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2015Call no. : ĐCT 683.88 N573-S698

 34 p hcmute 02/11/2021 426 10 Download

Từ khóa: Hệ thống điều khiển; Máy sấy bơm nhiệt; Nguyễn Lê Hồng Sơn

Thiết kế máy sấy hoa hồng năng suất 40 - 60 bông/ca (8 giờ) : Đề tài khoa học và công nghệ cấp trường T2013-82 / Nguyễn Văn Hồng. -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2014Call no. : ĐCT 664.0284 N573-H772

 39 p hcmute 01/11/2021 224 5 Download

Từ khóa: Máy sấy; Hệ thống sấy; Nguyễn Văn Hồng