- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nghiên cứu quá trình trích ly hợp chất Polyphenol từ lá ổi và ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
SKL004409
82 p hcmute 04/11/2021 560 34
Từ khóa: Bảo quản thực phẩm; Hợp chất Polyphenol; Quá trình trích ly
Nghiên cứu phân bố nhiệt của bề mặt khuôn trong quá trình gia nhiệt bằng cảm ứng từ với "ring coil"
Nghiên cứu phân bố nhiệt của bề mặt khuôn trong quá trình gia nhiệt bằng cảm ứng từ với "ring coil" : Luận văn thạc sĩ ngành Kỹ thuật cơ khí / Trịnh Văn Quốc; Phạm Sơn Minh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016 xi, 60tr. ; 30 cm Dewey Class no. : 668.412 -- dc 23Call no. : 60520103 668.412 T833-Q163
74 p hcmute 04/11/2021 503 5
Từ khóa: Cảm ứng từ; Quá trình gia nhiệt.
Khảo sát ảnh hưởng của các gum đến quá trình lạnh đông - rã đông của gel tinh bột
SKL003920
1 p hcmute 01/11/2021 353 3
Từ khóa: Công nghệ hóa học; Quá trình truyền nhiệt; Quá trình truyền nhiệt
Bù công suất phản kháng lưới cung cấp và phân phối điện
Bù công suất phản kháng lưới cung cấp và phân phối điện / Phan Đăng Khải, Huỳnh Bá Minh. -- Tái bản, có sửa chữa. -- H : Khoa học và kỹ thuật, 2003 284tr ; 24cm Dewey Class no. : 621.319 -- dc 21Call no. : 621.319 P535-K45
7 p hcmute 27/10/2021 433 5
Bài toán động lực học tay máy với toàn khớp quay
Bài toán động lực học tay máy với toàn khớp quay : Luận văn thạc sĩ / Nguyễn Xuân Tiến ; Lương Hồng Sâm (Hướng dẫn khoa học). -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016 xi, 74 tr. ; 30 cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 629.89 -- dc 23Call no. : 60520103 629.89 N573-T562
119 p hcmute 27/10/2021 493 5
Nâng cao hiệu quả đào tạo nghề may công nghiệp tại trung tâm dạy nghề huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai
Nâng cao hiệu quả đào tạo nghề may công nghiệp tại trung tâm dạy nghề huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai / Nguyễn Thị Linh Phương ; Phan Long (Hướng dẫn khoa học). -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016 xi, 80 tr. ; 30 cm + 1 đĩa CD 1. Chương trình giảng dạy. 2. Giáo dục học. 3. Nâng cao hiểu quả. I. Phan Long (Hướng dẫn...
94 p hcmute 27/10/2021 479 4
Từ khóa: Chương trình giảng dạy; Giáo dục học; Nâng cao hiểu quả.
Thiết kế và chế tạo hệ thống cơ khí thổi hoa quả
Thiết kế và chế tạo hệ thống cơ khí thổi hoa quả SKC006989Thiết kế và chế tạo hệ thống cơ khí thổi hoa quả: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu hoa học của sinh viên - Mã SV2019-121, Trần Anh Tú, Nguyễn Quang Hưng. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 82tr.; 01 file mềm Không có bản giấy, có 01 file 1....
51 p hcmute 26/10/2021 317 5
Từ khóa: Máy thổi hoa quả; Thiết bị công nghệ thực phẩm; Trần Tiến Đạt
Thiết kế và chế tạo hệ thống cơ khí rửa hoa quả
Thiết kế và chế tạo hệ thống cơ khí rửa hoa quả SKC006984Thiết kế và chế tạo hệ thống cơ khí rửa hoa quả: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu hoa học của sinh viên - Mã SV2019-122, Thái Ngọc Phú. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 94tr.; 01 file mềm Không có bản giấy, có 01 file 1. Máy rửa hoa...
96 p hcmute 26/10/2021 536 9
Từ khóa: Máy rửa hoa quả; Thiết bị công nghệ thực phẩm; Thái Ngọc Phú
Nghiên cứu phân bố nhiệt của tấm khuôn dương với hệ thống kênh dẫn xoắn ốc trong quá trình gia nhiệt
Nghiên cứu phân bố nhiệt của tấm khuôn dương với hệ thống kênh dẫn xoắn ốc trong quá trình gia nhiệt : Luận văn Thạc sĩ / Trần Ngọc Hiệp ; Phạm Sơn Minh (Giáo viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016 xvi, 93tr. ; 30 cm Dewey Class no. : 668.412 -- dc 23Call no. : 60520103 668.412 T772-H633
113 p hcmute 26/10/2021 345 4
Từ khóa: Hệ thống kênh dẫn xoắn ốc; Quá trình gia nhiệt; Tấm khuôn dương.
Nghiên cứ kết hợp các biện pháp xử lý và chiếu xạ kiểm dịch vi khuẩn gây bệnh thối mục quả và nấm gây bệnh thán thư trên quả có múi: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Vũ Ngọc Tú Anh; Trần Thị Xuân Tuyền; Nguyễn Thị lý (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2018 151tr.: minh...
168 p hcmute 25/10/2021 331 2
Từ khóa: Bảo quản thực phẩm; Công nghệ thực phẩm; Quả có múi; Xử lý ảnh