- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Đề tài nghiên cứu ảnh hưởng của Naci và Sodium Tripolyphosphate đến tính chất hóa lý của Fish Protein Concentrate (FPC) từ cá tra và Surimi có bổ sung FPC. Tiến hành thu nhận bột FPC từ nguyên liệu cá tra trong phòng thí nghiệm. Đánh giá chất lượng bột FPC thông qua các thành phần hóa học cơ bản như protein, lipid, tro.
22 p hcmute 19/10/2017 660 5
Từ khóa: Ảnh hưởng của NACL; Công nghệ thực phẩm; Phương pháp nghiên cứu; Tính chất hóa lý
Đọc và viết thư bằng tiếng Anh
Tài liệu tham khảo hướng dẫn cho bạn cách đọc tiếng Anh nhanh nhất. Sách kèm theo nhiều mẫu thư hướng dẫn cho các bạn cách viết tiếng anh Trong giao tiếp hằng ngày, chúng ta cần đến ngôn ngữ, vậy ngôn ngữ đã đóng một vai trò hết sức quan trọng trong đời sống và việc sử dụng ngôn ngữ như thế nào để cảm hóa lòng người, để đạt được mục...
189 p hcmute 25/07/2012 844 134
Từ khóa: Đọc thư tiếng anh, viết thư bằng tiếng Anh, tiếng anh cho mọi người, phương pháp học tiếng anh, văn phạm tiếng anh, sử dụng ngôn ngữ như thế nào
Nguyên li u th y s n có giá tr dinh d ng và giá tr kinệ ủ ả ị ưỡ ị h tế cao. Sản phẩm từ nguyên liệu thủy sản khá đa dạng có thể chế biến từ dạng tươi sống , đông lạnh hay đóng hộp, xông khói, hay các sản phẩm khô. Trong đó, nổi trội hơn hết là các sản phẩm được chế biến dạng tươi sống và đông lạnh. Màu sắc của cơ thịt của sản...
10 p hcmute 28/05/2012 632 2
Từ khóa: thủy sản dạng tươi, dạng đông lạnh, Ảnh hưởng của bao bì, phương pháp bao gói, chất lượng thực phẩm thủy sản, bảo quản thực phẩm