- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Kỹ thuật nấu ăn toàn tập / Triệu Thị Chơi (ch.b), Tôn Kim Ngẫu, Lương Thị Kim Tuyến,... -- Tái bản lần thứ 4, có sửa chữa và bổ sung. -- Tp. Hồ Chí Minh: Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh, 2005 1150tr.; 24cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 21Call no. : 641.5 T827-C545
7 p hcmute 11/03/2022 251 0
Kỹ thuật nấu ăn toàn tập / Triệu Thị Chơi (ch.b), Tôn Kim Ngẫu, Lương Thị Kim Tuyến,... -- Tái bản lần thứ 4, có sửa chữa và bổ sung. -- Tp. Hồ Chí Minh: Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh, 2005 1150tr.; 24cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 21Call no. : 641.5 T827-C545
7 p hcmute 18/10/2021 279 0
Tổng quan giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cảu tôm thẻ chân trắng, enzyme tyrosinase và sự hình thành melanosis, cây Huỳnh Anh. Điều chế cao trích từ các bộ phận khác nhau của cây bằng phương pháp ngâm dầm và tính toán hiệu suất thu hồi.
22 p hcmute 30/09/2020 467 4
Từ khóa: Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa, ức chế Tyrosinase và khả năng bảo quản tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus Vannamei) của Cao Trích HUỲNH anh (Allamanda Cathartica Linn.), Trần Hồng Tú, Nguyễn Thị Kim Tuyến