» Từ khóa: Môn kỹ thuật

Thức ăn tăng cường sức khoẻ cho người bệnh tiểu đường/ Hà Sơn, Nam Việt. -- Hà Nội: Nxb.Hà Nội, 2007 350tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.56 -- dc 22Call no. : 641.56 H111-S698

 19 p hcmute 19/04/2022 208 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn bài thuốc -- Kỹ thuật chế biến. I. Nam Việt.

Những món ăn miền Nam được ưa chuộng / Nguyễn Thị Diệu Thảo. -- Tái bản. -- Tp. HCM : Phụ Nữ, 2005 255tr ; 23cm Dewey Class no. : 641.59597 -- dc 21Call no. : 641.59597 N573-T367

 12 p hcmute 19/04/2022 195 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn Nam Bộ. 3. Món ăn Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến.

Những món ăn miền Nam được ưa chuộng / Nguyễn Thị Diệu Thảo. -- Hà Nội: Phụ nữ, 2005 255tr ; 23cm Dewey Class no. : 641.59597 -- dc 21Call no. : 641.59597 N573-T367

 8 p hcmute 19/04/2022 209 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn Nam Bộ. 3. Món ăn Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến.

Cơm chay 4 món / Cẩm Tuyết. -- H : Văn hóa thông tin, 2005 165tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.563 6 -- dc 21Call no. : 641.5636 C172-T968

 10 p hcmute 19/04/2022 185 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món chay -- Kỹ thuật chế biến.

70 món chay đặc sắc / Huỳnh Hồng Anh. -- Tp.HCM : Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh, 2005 77tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.563 6 -- dc 21Call no. : 641.5636 H987-A596

 8 p hcmute 19/04/2022 252 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món chay -- Kỹ thuật chế biến.

Các món ăn nhẹ : Bún, mì, cháo, phở.... / Nguyễn Doãn Cẩm Vân. -- Tp.HCM : Trẻ, 2003 102tr : 21cm. Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N573-V217

 8 p hcmute 19/04/2022 166 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn nhẹ -- Kỹ thuật chế biến. 3. Món phở.

100 món ăn ngày thường / Nguyễn Doãn Cẩm Vân. -- Tp.HCM : Trẻ, 2003 191tr : 21cm. Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N573-V217

 8 p hcmute 19/04/2022 82 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến.

Món ngon và lạ vòng quanh thế giới: Các món tuyệt vời cho bạn trẻ/ Huyền Nữ. -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2000 63tr.; 19cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.562 2 -- dc 21Call no. : 641.5622 C118

 3 p hcmute 19/04/2022 237 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn cho người trẻ -- Kỹ thuật chế biến.

Đặc sản miền quê/ Quỳnh Hương . -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2001 142tr.; 18cm Summary: Nội dung chính:Dewey Class no. : 641.595 97 -- dc 21Call no. : 641.59597 Q178 - H957

 6 p hcmute 19/04/2022 173 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn đặc sản -- Việt Nam. 3. Món ăn -- Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến. 4. 1. I. 1. II. 1.

Kỹ thuật nấu nướng đãi tiệc: Cách nấu 80 món ăn dân gian Singapore/ Phương Thảo. -- Lần Thứ 1. -- Đồng Nai.: Nxb Đồng Nai, 1998 131tr.; 19cm Summary: Nội dung chính:Dewey Class no. : 641.595 957 -- dc 21Call no. : 641.595957 P577-T367

 6 p hcmute 19/04/2022 205 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn dân gian -- Singapore. 3. Món ăn -- Singapore -- Kỹ thuật chế biến. 4. 1. I. 1. II. 1.

100 món ăn đổi bữa/ Nguyễn Thị Diệu Thảo. -- Tái bản. -- H.: Phụ nữ, 2007. - 206tr.; 24cm + Minh họa. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.82 N573-T367

 12 p hcmute 05/04/2022 77 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chế biến, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn.

Các món khai vị tuyệt ngon: Súp - Salad - Rau quả - Bánh / Thảo Ngân. -- H. : Văn hóa Thông tin, 2007. - 58tr. ; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại:641.86 T367-N566

 6 p hcmute 05/04/2022 94 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món khai vị, Kỹ thuật chế biến.