» Từ khóa: Môn kỹ thuật

Gỏi & Các món khai vị / Huỳnh Hồng Anh. -- H. : Văn hóa Thông tin, 2007 63tr. ; 21cm Dewey Class no. : 641.83 -- dc 22Call no. : 641.83 H987-A596

 4 p hcmute 10/05/2022 179 0 Download

Từ khóa: 1. Gỏi -- Kỹ thuật chế biến. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món khai vị -- Kỹ thuật chế biến.

Bánh và các món ăn tráng miệng/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- H.: Phụ nữ, 2006 60tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.86 -- dc 21Call no. : 641.86 N573-V217

 4 p hcmute 09/05/2022 258 2 Download

Từ khóa: 1. Bánh -- Kỹ thuật chế biến. 2. Món tráng miệng -- Kỹ thuật chế biến. I. .

Món ăn hàng ngày/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- Tp,HCM.: Phụ nữ, 2006 63tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N573-V217

 4 p hcmute 09/05/2022 141 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến. 3. Món ăn hàng ngày.

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng. -- Tp.Hồ Chí Minh.: Nxb Tp.Hồ Chí MInh, 2005 200tr.; 19cm Summary: Dewey Class no. : 641.8653 -- dc 22, 641.502Call no. : 641.8653 T872-C545

 8 p hcmute 09/05/2022 249 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật chế biến. 2. Món bánh. I. Nguyễn Thị Phụng.

Các món ăn ngon dễ làm / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng. -- Tp.HCM : Tổng hợp thành phố Hồ Chí Minh, 2003 86tr; 21cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21, 541.502Call no. : 641.82 T827-C545

 4 p hcmute 09/05/2022 236 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến. 3. Món ăn Việt Nam. I. Nguyễn Thị Phụng.

Quà bánh Việt Nam / Đỗ Kim Trung. -- H : Phụ nữ, 2005 239tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.86 -- dc 21Call no. : 641.86 Đ631-T871

 7 p hcmute 09/05/2022 274 0 Download

Từ khóa: 1. Món ăn nhẹ -- Kỹ thuật chế biến. 2. Quà bánh -- Việt Nam.

Các món ăn chế biến từ tôm/ Nguyễn Trúc Chi. -- Tp.Hồ Chí Minh.: Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2005 94tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.695 -- dc 22Call no. : 641.695 N573-C532

 5 p hcmute 09/05/2022 209 0 Download

Từ khóa: 1. 1. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Kỹ thuật chế biến. 4. Món tôm. I. .

120 món ăn ngon lạ bổ dưỡng : Cẩm nang nội trợ / Triệu Quốc Lương, biên dịch: Tiểu Quỳnh. -- Tp.HCM : Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh, 2005 127tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 T827-L964

 3 p hcmute 09/05/2022 152 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến. I. Tiểu Quỳnh.

Món gỏi và món lẩu : Nấu ăn cùng chuyên gia / Nguyễn Thị Phụng. -- H : Phụ nữ, 2005 143tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.83 -- dc 21Call no. : 641.83 N573-P577

 8 p hcmute 09/05/2022 211 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món gỏi -- Kỹ thuật chế biến. 4. Món lẩu -- Kỹ thuật chế biến.

Các món ăn ngon dễ làm / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng. -- Tp.HCM : Tổng hợp thành phố Hồ Chí Minh, 2003 86tr; 21cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21, 541.502Call no. : 641.82 T827-C545

 4 p hcmute 09/05/2022 206 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến. 3. Món ăn Việt Nam. I. Nguyễn Thị Phụng.

153 món ăn ngon dễ làm / Nguyễn Hữu Trí. -- H. : Thanh niên, 2004 288 tr. ; 21 cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N573-T819

 7 p hcmute 09/05/2022 194 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Kỹ thuật nữ công. 4. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến.

Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon. -- Hải Phòng : Hải Phòng, 2004 319 tr. ; 19cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 K99

 17 p hcmute 09/05/2022 170 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến.