» Từ khóa: Môn kỹ thuật

128 món canh xúp cháo giúp bồi bổ sức khỏe/ Hà Sơn, Trí Việt. -- H.: Nxb.Hà Nội, 2009 166tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.813 -- dc 22Call no. : 641.813 H111-S698

 10 p hcmute 10/05/2022 224 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật chế biến thức ăn. 2. Kỹ thuật nấu nướng. 3. Món canh. 4. Món xúp. 5. Nữ công gia chánh. 6. ón cháo. I. Trí Việt.

81 món xôi ngon/ Trâm Anh, Quế Anh. -- Đồng Nai: Nxb.Đồng Nai, 2009 140tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.86 -- dc 22Call no. : 641.86 T771-A596

 7 p hcmute 10/05/2022 204 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật gia chánh. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món xôi. 4. Món xôi -- Việt Nam. 5. Xôi -- Việt Nam. I. Quế Anh.

Kỹ thuật làm bánh món bánh ngon dễ làm - Tập 2/ Nguyễn Mai Thanh, Nguyễn Thị Minh Khôi. -- H.: Thanh niên, 2008 70tr.; 21cm Summary: Dewey Class no. : 641.865 -- dc 22Call no. : 641.865 N573-T367

 4 p hcmute 10/05/2022 230 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật làm bánh. 2. Món bánh. 3. Nấu ăn -- Việt Nam. I. Nguyễn Thị Minh Khôi.

Kỹ thuật nấu ăn đặc sản/ Hoa Hồng. -- H.: Thanh Niên, 2008 383tr.; 21cm Summary: Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 H678-H772

 9 p hcmute 10/05/2022 102 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn đặc sản -- Kỹ thuật chế biến.

Những món súp ngon/ Thảo Hiền, Thu Sương. -- H.: Văn hóa thông tin, 2008 63tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.813 -- dc 21Call no. : 641.813 T367-H633

 6 p hcmute 10/05/2022 161 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món súp -- Kỹ thuật chế biến. 3. Soups. I. Thu Sương.

Những món mì lạ miệng/ Thảo Hiền, Thu Sương. -- H.: Văn hóa thông tin, 2008 63tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.822 -- dc 21Call no. : 641.822 T367-H633

 5 p hcmute 10/05/2022 188 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món mì -- Kỹ thuật chế biến. 3. Pasta dishes. I. Thu Sương.

Lẩu Tứ Xuyên/ Lý Lạc Thanh; người dịch: Cúc Hoa. -- Đà Nẵng: Nxb.Đà Nẵng, 2008 160tr.; 21cm Summary: Dewey Class no. : 641.813 -- dc 21Call no. : 641.813 L981-T367

 10 p hcmute 10/05/2022 188 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Lẩu Tứ Xuyên -- Kỹ thuật chế biến. 3. Món lẩu -- Kỹ thuật chế biến. I. Cúc Hoa .

92 món canh bổ dưỡng/ Quỳnh Hương. -- Tp.HCM: Trẻ, 2007 96tr.; 20cm Dewey Class no. : 641.813 -- dc 22Call no. : 641.813 Q178-H957

 4 p hcmute 10/05/2022 117 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật chế biến món ăn. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món canh.

Kỹ thuật nấu những món ăn nhẹ/ Nguyễn Mai Thanh, Nguyễn Thị Minh Khôi. -- H.: Thanh niên, 2008 79tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N573-T367

 4 p hcmute 10/05/2022 211 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn nhẹ -- Kỹ thuật chế biến. 3. Món phở. I. Nguyễn Thị Minh Khôi.

30 món xúp - lẩu - hầm / Quỳnh Chi. -- H.: Phụ nữ, 2007 62tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.813 -- dc 22Call no. : 641.813 Q178-C532

 5 p hcmute 10/05/2022 148 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món hấp -- Kỹ thuật nấu. 3. Món lẩu -- Kỹ thuật nấu.

Các món tráng miệng tuyệt ngon: Các loại bánh - Bánh kem - Phomat - Sôcôla - Cafe - Bánh trái cây / Thảo Ngân. -- H. : Văn hóa - Thông tin, 2007 58tr. ; 21cm Dewey Class no. : 641.86 -- dc 22Call no. : 641.86 T367-N566

 4 p hcmute 10/05/2022 183 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món tráng miệng -- Kỹ thuật chế biến.

Các món Lẩu, Hầm, Hấp / Hạ Vinh Thi. -- Thanh Hóa : Nxb.Thanh Hóa, 2007 151tr. ; 19cm Dewey Class no. : 641.813 -- dc 22Call no. : 641.813 H111-T422

 10 p hcmute 10/05/2022 63 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món hấp -- Kỹ thuật nấu. 3. Món hầm -- Kỹ thuật nấu. 4. Món lẩu -- Kỹ thuật nấu.