» Từ khóa: mon hap

30 món xúp - lẩu - hầm / Quỳnh Chi. -- H.: Phụ nữ, 2007 62tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.813 -- dc 22Call no. : 641.813 Q178-C532

 5 p hcmute 10/05/2022 153 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món hấp -- Kỹ thuật nấu. 3. Món lẩu -- Kỹ thuật nấu.

Các món Lẩu, Hầm, Hấp / Hạ Vinh Thi. -- Thanh Hóa : Nxb.Thanh Hóa, 2007 151tr. ; 19cm Dewey Class no. : 641.813 -- dc 22Call no. : 641.813 H111-T422

 10 p hcmute 10/05/2022 69 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món hấp -- Kỹ thuật nấu. 3. Món hầm -- Kỹ thuật nấu. 4. Món lẩu -- Kỹ thuật nấu.

92 món hấp muối và món xông hơi dinh dưỡng/ Quỳnh Hương. -- Tp.HCM: Trẻ, 2007 96tr.; 20cm Dewey Class no. : 641.73 -- dc 22Call no. : 641.73 Q178-H957

 5 p hcmute 04/04/2022 184 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Kỹ thuật nữ công. 3. Món hấp -- Kỹ thuật nấu ăn. 4. Món xông khói -- Kỹ thuật nấu ăn.

92 món hấp muối và món xông hơi dinh dưỡng/ Quỳnh Hương. -- Tp.HCM: Trẻ, 2007. - 96tr.; 20cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.73 Q178-H957

 5 p hcmute 19/01/2022 185 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Kỹ thuật nữ công, Món hấp, Món xông khói

Hô hấp là tập hợp những quá trình, trong đó cơ thể lấy O2 từ bên ngòai để ôxi hóa các chất trong tế bào và giải phóng năng lượng cho các họat động sống, đồng thời thải CO2 ra ngòai. Quá trình hô hấp-Hô hấp ngoài: quá trình trao đổi khí giữa cơ thể với môi trường thông qua bề mặt trao đổi khí như da mang phổi, vận chuyển khí-Hô hấp trong

 37 p hcmute 06/07/2012 488 2 Download

Từ khóa: sổ tay sinh học, hình thức hô hấp, sự trao đổi khí, lý thuyết sinh học, tài liệu học môn sinh, trao đổi khí

Hô hấp là tập hợp những quá trình, trong đó cơ thể lấy O2 từ bên ngòai để ôxi hóa các chất trong tế bào và giải phóng năng lượng cho các họat động sống, đồng thời thải CO2 ra ngòai. Quá trình hô hấp: Hô hấp ngoài: quá trình trao đổi khí giữa cơ thể với môi trường thông qua bề mặt trao đổi khi như da, mang phổi; vận chuyển khí. hô hấp trong

 37 p hcmute 06/07/2012 498 1 Download

Từ khóa: sổ tay sinh học, hình thức hô hấp, sự trao đổi khí, lý thuyết sinh học, tài liệu học môn sinh, trao đổi khí

Hô hấp là quá trình trao đổi khí liên tục giữa môi trường và cơ thể. Hô hấp cung cấp oxi cho tế bào,tham gia vào phản ứng tạo năng lượng cung cấp cho mọi hoạt động sống của tế bào và cơ thể, đồng thời thải khí CO2 ra khỏi cơ thể.Hô hấp được đặc trưng phương trình tổng quát sau: C6H12O6 + 6O2 - 6CO2 + 6H2O + Q Hoạt động hô hấp góp phần điều...

 68 p hcmute 06/07/2012 568 4 Download

Từ khóa: tài liệu học môn sinh, sổ tay sinh học, sự tiến hóa của hệ hô hấp, phổi và phế nang ở người, cấu tạo hệ hô hấp, sinh lý hô hấp, sinh lý người

Gồm những mẹo về bí quyết chế biến,bảo quản lương thực,thực phẩm,thức ăn,bí quyết giữ gìn,bảo quản vật dụng gia đình,những mẹo vặt ứng dụng trong cuộc sống hằng ngày. Ví dụ Khi hầm thịt ta cho thêm một chút giấm, thịt không những nhanh nhừ mà còn có tác dụng khử được mùi hôi ở thịt..cuốn sách thực sự có ích cho...

 118 p hcmute 28/05/2012 708 15 Download

Từ khóa: nghệ thuật ẩm thực, mẹo vặt trong nấu ăn, các món nướng, các loại chè, các món hấp, nghệ thuật nấu ăn, bí quyết chế biến, phương pháp bảo quản lương thực, bí quyết bảo quản thực phẩm,

Sườn kho su hào Thời gian thực hiện: 15 phút. Nguyên liệu: 250g sườn non, 1 củ su hào (150g). Gia vị: Hạt nêm Vedan, đường, tiêu, nước mắm, nước .màu, dầu ăn. Thực hiện: Sườn non rửa qua nước muối loãng, để ráo, chặt khúc dài 3 cm. Ướp gia vị gồm 4 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê hạt nêm Vedan, 1/2 thìa...

 123 p hcmute 28/05/2012 574 6 Download

Từ khóa: các món hấp, nghệ thuật nấu ăn, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,

Mì gà .Nguyên liệu: - 400g thịt gà ta - 800g mì Quảng - Rau sống: xà lách, búp chuối, rau thơm các loại - 50g nén - Ớt, chanh .- Bánh tráng nướng - Đậu phộng rang - Gia vị Cách làm: 1. Thịt gà chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị. Khử nén thơm, cho gà vào đảo, rim gà trong khoảng 15 phút, vớt gà ra, châm thêm .nước vào phần nước rim còn lại nấu thành...

 223 p hcmute 28/05/2012 550 6 Download

Từ khóa: các món hấp, mẹo vặt trong nấu ăn, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,

Tứ sắc. Nguyên liệu: 1 quả dưa leo (dưa chuột), rửa sạch; 1 củ sắn, gọt vỏ, để ráo nước; 1 miếng đu đủ vừa chín; 1 miếng dứa (thơm); 50g tôm khô, ngâm mềm, giã nhuyễn; sả, tỏi, ớt, gừng bằm nhuyễn; mắm ruốc, dầu ăn, muối, đường. Thực hiện: dưa leo bỏ phần ruột, thái miểng hình chữ nhật vừa ăn bằng loại dao răng cưa Sách có tại Thu...

 143 p hcmute 28/05/2012 519 9 Download

Từ khóa: các món hấp, mẹo vặt trong nấu ăn, tài liệu ẩm thực, hướng dẫn nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, nghệ thuật nấu ăn,