- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Nội dung sách giới thiệu rất nhiều món ăn chay từ những nguyên liệu rất đơn giản và dễ tìm.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.5636 T367-H633
5 p hcmute 01/06/2021 210 0
Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món chay -- Kỹ thuật chế biến, Thu Sương
Những món ăn chay thuần túy Việt Nam
Nội dung sách hướng dẫn cách thực hiện các món chay vói kiểu nấu mang đậm đà hương vị dân tộc, không lai tạp, giữ được trọn vẹn bản sắc thuần túy Việt Nam.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.5636 L213-P577
8 p hcmute 01/06/2021 272 1
Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món chay -- Kỹ thuật chế biến
Nội dung sách giới thiệu đến bạn đọc cách chọn nguyên liệu và chế biến những món ăn chay thông thường và những món ăn chay đãi khách.Sách có tại Thư viện Khu A, Phòng mượnSố phân loại: 641.5636 S698-P577
5 p hcmute 01/06/2021 165 0
Từ khóa: Ký thuật nấu ăn, Món chay
Đề cương chi tiết môn học Món ăn chay (Vegatarian Cusine) - Ngành Kỹ thuật Nữ Công
Trang bị cho sinh viên những kiến thức về giá trị dinh dưỡng, cách thức lựa chọn các loại thực phẩm chay; phương pháp chế biến, trang trí và bảo quản một số các món ăn chay phổ biến. Đồng thời hướng dẫn sinh viên phương pháp sáng tạo, thử nghiệm các món ăn chay lên tầm sức khỏe cộng đồng.
26 p hcmute 05/11/2019 400 2
Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Món ăn chay, Vegatarian Cusine, Ngành Kỹ thuật Nữ Công
Vegetable cook book: Better homes and gardens. -- 3rd ed
Vegettable cook book: Better homes and gardens. -- 3rd ed. -- New York: Meredith Press, 1968. 160p. includes index.; 30cm. 1. Ăn chay. 2. Nấu các món chay. 3. Vegetarian cooking. Dewey Class no. : 641.5636 -- dc 21 Call no. : 641.6 V422 Dữ liệu xếp giá SKN001436 (DHSPKT -- KD -- )
7 p hcmute 16/10/2013 456 1
Từ khóa: Ăn chay, Nấu các món chay, Vegetarian cooking.