» Từ khóa: Kỹ thuật học

Cuốn báo cáo tự đánh giá cơ sở giáo dục của trường Đai học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh theo tiêu chuẩn đánh giá chất lượng cơ sở giáo dục đại học của Bộ giáo dục và đào tạo (Giai đoạn đánh giá: 2018 - 2022). Nội dung gồm có 3 phần: Phần I khái quát hồ sơ về cơ sở giáo dục, phần II tự đánh giá về cơ sở chất lượng giáo dục qua...

 448 p hcmute 11/10/2024 141 2 Download

Từ khóa: Cơ sở giáo dục, Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, Báo cáo

Nghiên cứu ảnh hưởng của các phương pháp trích ly đến hiệu quả thu hồi hợp chất polyphenols, chất khô tổng số và khả năng kháng oxy hóa của dịch trích từ lá tầm gửi (Loranthus parasiticus (L.) Merr): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Thơm, Lê Thị Cẩm Tiên; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại...

 144 p hcmute 26/09/2024 33 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật hóa học, Tầm gửi, Trích ly

Nghiên cứu trích ly các hợp chất phenolic và đánh giá hoạt tính kháng oxy hóa từ dịch chiết vỏ lụa hạt (Cashew Testa): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Thanh Bình, Nguyễn Văn Tuấn Nam; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTP-16 660.284248 T772-B613

 91 p hcmute 26/09/2024 45 3 Download

Từ khóa: Hạt điều, Kỹ thuật hóa học, Trích ly

Khảo sát hoạt tính kháng khuẩn, chống oxy hóa của polyphenol trích ly từ vỏ hành tím (Allium Ascalonicum L.) và ứng dụng trong bảo quản chả cá viên: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Lê Minh Thiện, Nguyễn Thanh Trúc; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call...

 121 p hcmute 26/09/2024 43 5 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Chả cá viên, Kỹ thuật hóa học

Đánh giá khả năng thay thế pectin trong sản phẩm mứt đông củ dền (Beta vulgaris L.) bằng bột vỏ quả chanh dây tím (Passiflora edulis f. edulis): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Lâm Thanh Qui, Trần Nữ Kiều Tiên; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CTP-16...

 91 p hcmute 26/09/2024 38 3 Download

Từ khóa: Củ dền, Kỹ thuật hóa học, Mứt đông

Situation analysis and solutions for the marketing mix activities of Yuth farm & foods brand of MT food produce and trade import export company limited: Graduation thesis of the International Business/ Phan Nhat Tien; Nguyen Phan Nhu Ngoc (Supervisor)--Ho Chi Minh City: Ho Chi Minh City University of technology and education, 2024 Call no.: KQT-36 658.8 P535-T562

 91 p hcmute 25/09/2024 55 3 Download

Từ khóa: Đồ án tốt nghiệp này là sản phẩm của Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM, Food producers, Marketing mix

Các nhân tố tác động đến việc được tuyển dụng của sinh viên ngành Quản lý công nghiệp trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM: Đồ án tốt nghiệp ngành Quản lý công nghiệp/ Nguyễn Thị Gia Hân, Đoàn Thị Nhung; Hồ Thị Hồng Xuyên (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: QCN-24...

 110 p hcmute 25/09/2024 32 2 Download

Từ khóa: Sinh viên, Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, Tuyển dụng

Biên soạn giáo trình, bài tập và đồ gá cho môn thực tập dung sai kỹ thuật đo: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ chế tạo máy/ Phan Văn Toàn, Nguyễn Tấn Phát, Nguyễn Khắc Thanh Thiết; Đặng Minh Phụng (giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024 Call no.: CKM-43 621.8 P535-T627

 141 p hcmute 07/06/2024 286 9 Download

Từ khóa: Dung sai, Kỹ thuật đo, Tài liệu học tập

Ảnh hưởng của dung môi trích ly Bazo đến tính chất của Protein Sericin từ kén tằm: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Mai Thảo Nguyên, Hồ Thị Anh Thư; Phạm Khánh Dung (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2023 Call no.: CTP-16 660.284248 M217-N573

 84 p hcmute 07/06/2024 64 3 Download

Từ khóa: Chiết xuất, Kỹ thuật hóa học, Sericin

Journal Of Technical Education Science - No.75B (02/2023)

 102 p hcmute 17/04/2024 444 17 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Giáo dục Kỹ thuật; Journal Of Technical Education Science

Journal Of Technical Education Science - No.75A (02/2023)

 112 p hcmute 17/04/2024 262 4 Download

Từ khóa: Tạp chí; Khoa học; Giáo dục; Kỹ thuật; Journal Of Technical Education Science

Journal Of Technical Education Science - No.74 (01/2023)

 90 p hcmute 17/04/2024 259 2 Download

Từ khóa: Tạp chí; Khoa học; Giáo dục; Kỹ thuật; Journal Of Technical Education Science