» Từ khóa: ky thuat che

Món ngon cuối tuần/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- Tp.HCM.: Trẻ, 2007 158tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N573-V217

 4 p hcmute 09/05/2022 150 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn.

Các món ăn ngon dễ làm / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng. -- Tp.HCM : Tổng hợp thành phố Hồ Chí Minh, 2003 86tr; 21cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21, 541.502Call no. : 641.82 T827-C545

 4 p hcmute 09/05/2022 282 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến. 3. Món ăn Việt Nam. I. Nguyễn Thị Phụng.

Cách làm bánh mứt Việt Nam / Lâm Hoa Phụng. -- Tp.HCM : Phương Đông, 2005 270tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.865 3 -- dc 21Call no. : 641.8653 L213-P577

 10 p hcmute 09/05/2022 315 0 Download

Từ khóa: 1. Bánh mứt -- Kỹ thuật chế biến. 2. Chế biến thực phẩm.

501 công thức pha chế nước hoa quả và cocktail không cồn rượu / Bùi Xuân Mỹ. -- H : Văn hóa thông tin, 2005 391tr ; 19cm Dewey Class no. : 641.875 -- dc 21Call no. : 641.875 B932-M995

 4 p hcmute 09/05/2022 422 2 Download

Từ khóa: 1. Cocktail -- Kỹ thuật pha chế. 2. Nước ép trái cây -- Kỹ thuật pha chế.

Các món thủy đặc sản / Triệu Thị Chơi. -- H. : Phụ nữ, 2004 161 tr. ; 21 cm Dewey Class no. : 641.692 -- dc 21Call no. : 641.692 T827-C545

 6 p hcmute 09/05/2022 288 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Hải sản -- Kỹ thuật chế biến.

150 món hải sản dễ nấu - ngon / Trần Văn Quý. -- Tp. HCM : Phụ nữ, 2004 288 tr. ; 19 cm Dewey Class no. : 641.692 -- dc 21Call no. : 641.692 T772-Q166

 8 p hcmute 09/05/2022 211 1 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Hải sản -- Kỹ thuật chế biến. 3. Kỹ thuật nấu ăn. 4. Kỹ thuật nữ công.

153 món ăn ngon dễ làm / Nguyễn Hữu Trí. -- H. : Thanh niên, 2004 288 tr. ; 21 cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N573-T819

 7 p hcmute 09/05/2022 260 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Kỹ thuật nữ công. 4. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến.

Kỹ thuật chế biến 300 món ăn ngon. -- Hải Phòng : Hải Phòng, 2004 319 tr. ; 19cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 K99

 17 p hcmute 09/05/2022 232 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến.

Thực đơn bữa ăn hàng ngày / Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- Xb. lần 1. -- Tp.HCM : Trẻ, 2003 142tr : 21cm. Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N573-V217

 9 p hcmute 09/05/2022 273 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến. 3. Món ăn hàng ngày.

Những món ăn hấp dẫn: 226 món ăn ngon tuyệt vời / Hoa Hồng. -- Xb. lần 1. -- Đà Nẵng: Nxb. Đà Nẵng, 2003 286tr : 21cm. Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 H678-H772

 8 p hcmute 09/05/2022 320 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn Việt Nam. 3. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến.

Các món ăn ngon dễ làm / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng. -- Tp.HCM : Nxb. Tổng hợp thành phố Hồ Chí Minh, 2003 86tr : 21cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21, 541.502Call no. : 641.82 T827-C545

 4 p hcmute 09/05/2022 303 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến. 3. Món ăn Việt Nam. I. Nguyễn Thị Phụng.

72 món gỏi / Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- Xb. lần 1. -- Tp.HCM : Trẻ, 2003 130tr : 21cm. Dewey Class no. : 641.83 -- dc 21Call no. : 641.83 N573-V217

 8 p hcmute 09/05/2022 276 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn Việt Nam. 3. Món gỏi -- Kỹ thuật chế biến.