» Từ khóa: ky thuat che

Nghiên cứu thiết kế chế tạo máy chế biến thực phẩm thịt chà bông: Luận văn thạc sĩ 605204/ Hoàng Võ Anh Tuấn. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2013 xii, 81tr.;30cm Dewey Class no. : 681.7664 -- dc 22Call no. : 605204 681.7664 H678-T883

 101 p hcmute 30/10/2021 331 3 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chế tạo máy; Thiết bị công nghệ thực phẩm

Xây dựng các học phần thuộc khối kiến thức chuyên ngành trong chương trình đào tạo liên thông từ trình độ Cao đẳng nghề kỹ thuật chế biến món ăn lên trình độ Đại học cho Chuyên ngành Khoa học Dinh dưỡng và Ẩm thực tại Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ ngành Giáo dục học - 60140101 / Trần Thị...

 179 p hcmute 25/10/2021 450 5 Download

Từ khóa: Giáo dục học.; Kỹ thuật chế biến món ăn; Khoa học dinh dưỡng và ẩm thực.

Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo thiết bị tự hành mang đầu dò kiểm tra chất lượng ống sử dụng kỹ thuật siêu âm : Luận văn thạc sĩ ngành Kỹ thuật cơ khí – 60520103 / Nguyễn Hải Đăng ; Đặng Thiện Ngôn (Giáo viên hướng dẫn). -- TP. HCM : ĐH Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM , 2015 xv, 136 tr. ; 30 cm + 1 đĩa CD . Dewey Class no. : 621.9 -- dc 23Call no. :...

 159 p hcmute 25/10/2021 395 4 Download

Từ khóa: Ống thép; Kỹ thuật siêu âm; Kỹ thuật cơ khí; Thiết kế chế tạo thiết bị tự hành.

Nghiên cứu xây dựng qui trình chế tạo và kiểm tra mối hàn các vật liệu khác nhau bằng kỹ thuật kiểm tra không phá hủy : Luận văn thạc sĩ ngành Kỹ thuật cơ khí – 60520103 / Nguyễn Trung Dũng; Đặng Thiện Ngôn (Giáo viên hướng dẫn). -- TP. HCM : ĐH Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM , 2015 xviii, 151 tr. ; 30 cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 671.52 -- dc 23Call no. :...

 1 p hcmute 22/10/2021 415 4 Download

Từ khóa: Kỹ thuật cơ khí; Kỹ thuật kiểm tra không phá hủy; Quy trình chế tạo; Kiểm tra mối hàn.

Nghiên cứu xây dựng qui trình chế tạo và kiểm tra mối hàn các vật liệu khác nhau bằng kỹ thuật kiểm tra không phá hủy : Luận văn thạc sĩ ngành Kỹ thuật cơ khí – 60520103 / Nguyễn Trung Dũng; Đặng Thiện Ngôn (Giáo viên hướng dẫn). -- TP. HCM : ĐH Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM , 2015 xviii, 151 tr. ; 30 cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 671.52 -- dc 23Call no. :...

 1 p hcmute 22/10/2021 361 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật cơ khí; Kỹ thuật kiểm tra không phá hủy; Quy trình chế tạo; Kiểm tra mối hàn.

Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo thiết bị hàn ma sát xoay : Luận văn thạc sĩ ngành Kỹ thuật cơ khí – 60520103 / Tạ Văn Rảnh ; Lê Chí Cương (Giáo viên hướng dẫn). -- TP. HCM : ĐH Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM , 2015 xiv, 103 tr. ; 30 cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 671.52 -- dc 23Call no. : 60520103 671.52 T111 - R196

 1 p hcmute 21/10/2021 423 5 Download

Từ khóa: Hàn ma sát ; Kỹ thuật cơ khí; Thiết kế và chế tạo thiết bị hàn.

Các món điểm tâm/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- H.: Phụ nữ, 2006 63tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.52 -- dc 21Call no. : 641.52 N573-V217

 3 p hcmute 18/10/2021 371 1 Download

Từ khóa: 1. Bữa điểm tâm -- Kỹ thuật chế biến. 2. Chế biến thực phẩm. 3. Kỹ thuật nấu ăn. I. .

Các món ăn chế biến từ cá/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- Tp.HCM.: Trẻ, 2006 171tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.692 -- dc 21Call no. : 641.692 N573-V217

 8 p hcmute 18/10/2021 196 1 Download

Từ khóa: 1. Cá -- Kỹ thuật chế biến. 2. Chế biến tực phẩm. 3. Kỹ thuật nấu ăn. I. .

Món ngon từ hải sản/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- H.: Phụ nữ, 2006 63tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.692 -- dc 21Call no. : 641.692 N573-V217

 3 p hcmute 18/10/2021 320 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Hải sản -- Kỹ thuật chế biến. 3. Kỹ thuật nấu ăn. 4. Món ăn hải sản. I. .

117 món ăn chay thông dụng/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng. -- Tp.Hồ Chí Minh.: Tổng hợp Tp.Hồ Chí MInh, 2005 183tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.5636 -- dc 22, 641.502Call no. : 641.5636 T827-C545

 8 p hcmute 18/10/2021 343 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Kỹ thuật chế biến. 3. Món chay.

Các món ăn thường ngày và đãi tiệc: Cẩm nang nội trợ/ T.2/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Thanh. -- Tp.Hồ Chí Minh: Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2005 126tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 22Call no. : 641.5 T827-C545

 5 p hcmute 18/10/2021 361 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. I. Nguyễn Thị Thanh.

Món ăn thông dụng/ Nguyễn Trúc Chi. -- Tp.Hồ Chí Minh: Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2006 106tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 22Call no. : 641.5 N573-C532

 7 p hcmute 18/10/2021 148 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn.