» Từ khóa: Kẹo

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly Anthocyanin từ vỏ cà tím và ứng dụng trong sản phẩm kẹo cứng: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Đoàn Thị Giang; Đặng Thị Ngọc Dung (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2017 Call no.: CTP-16 664.153 Đ631-G433

 74 p hcmute 22/09/2023 156 7 Download

Từ khóa: Không có bản giấy, Cà tím, Kẹo

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly tinh dầu tắc và ứng dụng tinh dầu tắc trong sản xuất kẹo cứng: Đồ án tốt nghiệp khoa Công nghệ hóa học - Thực phẩm, ngành Công nghệ Thực phẩm / Nguyễn Thị Hồng Hạnh; ThS. Đặng Thị Ngọc Dung (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2017 Call...

 79 p hcmute 22/09/2023 140 4 Download

Từ khóa: Không có bản giấy, Kẹo, Tắc

Khảo sát sức kéo và tính ổn định ô tô Bus: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật ô tô/ Vũ Đức Toản, Nguyễn Văn Thọ; Trần Đình Qúy (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp.Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2022 ix, 110tr.; 30cm.

 116 p hcmute 25/05/2023 169 8 Download

Từ khóa: Ô tô Bus, Sức kéo

Thực nghiệm xác định động học quá trình sấy cá kèo và mô phỏng số: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ Kỹ thuật Nhiệt/ Nguyễn Hoàng Trí, Nguyễn Tuấn Vỹ, Lê Quang Kiến Quốc, Ngô Nguyễn Hoài Huy; Nguyễn Thành Luân (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022. 75tr.: hình, bảng; 30cm

 75 p hcmute 25/05/2023 190 9 Download

Từ khóa: Cá kèo, Quá trình, Sấy

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm xoài bằng phương pháp sấy Thăng Hoa: Đồ án Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Phương Khanh; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022

 159 p hcmute 28/04/2023 436 19 Download

Từ khóa: Chế biến, Sấy thăng hoa, Xoài keo

NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ DÂY CHUYỀN VÀ NHÀ MÁY SẢN XUẤT CHOCOLATE NĂNG SUẤT 1000KG SẢN PHẨM/NGÀY: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Trương Khắc Huy; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021

 123 p hcmute 11/04/2023 196 7 Download

Từ khóa: Kẹo chocolate, Sản xuất

Giáo trình hóa keo/ Nguyễn Sinh Hoa. -- Hà Nội: Xây dựng, 1998. - 121tr; 21cm. Call no. : 547.7 N573-H678

 5 p hcmute 08/12/2022 269 0 Download

Từ khóa: Hóa keo

Nghiên cứu độ bền kéo của hỗn hợp Poly (Butylene Terephthalate) và Etylen-Vinyl Axetat: Báo cáo tổng kết đề tài nguyên cứu khoa học của sinh viên - Mã số :SV2022-99/ Nguyễn Trần Như Ngọc, Âu Quang Mỹ, Trần Tường Vi; Phạm Thị Hồng Nga (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022, 94.: bảng, hình ảnh ; 01 file...

 95 p hcmute 06/09/2022 96 2 Download

Từ khóa: Độ bền kéo,  Butylene Terephthalate,  Etylen-Vinyl axetat

Nghiên cứu độ bền kéo của hỗn hợp Poly (Butylene Terephthalate) và Thermoplastic Polyurethane: Báo cáo tổng kết đề tài nguyên cứu khoa học của sinh viên - Mã số :SV2022-97/ Lữ Hoàng Khang, Đỗ Huỳnh Nhật Huy, Nguyễn Trần Như Ngọc; Phạm Thị Hồng Nga (giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2022, 62tr.: bảng, hình...

 63 p hcmute 06/09/2022 340 20 Download

Từ khóa: Độ bền kéo,  Butylene Terephthalate,  hermoplastic Polyurethane

Thiết kế và gia công máy bơm keo PVC tự động: Đồ án tốt nghiệp Khoa Đào tạo chất lượng cao ngành Công nghệ kỹ thuật Cơ điện tử/ Đào Văn Khang, Lâm Nguyễn Thành Nhân, Nguyễn Minh Quang; Bùi Hà Đức (giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021 95tr.: hình, bảng; 1 file Không có bản giấy...

 96 p hcmute 31/05/2022 502 15 Download

Từ khóa: Điều khiển tự động, Máy bơm keo, Thiết kế máy, Bùi Hà Đức, Lâm Nguyễn Thành Nhân, Nguyễn Minh Quang

Hỏi đáp về dập tấm và cán, kéo kim loại/ Đỗ Hữu Nhơn, Nguyễn Mậu Đằng, Nguyễn Ngọc Giao. -- In lần thứ 2, có sửa chữa bổ sung. -- H.: Khoa học và Kỹ thuật, 2001 156tr.; 21cm Dewey Class no. : 671.33 -- dc 21 Call no. : 671.33 Đ631-N576

 6 p hcmute 13/05/2022 358 2 Download

Từ khóa: 1. C ông nghệ gia công kim loại -- Kỹ thuật cán. 2. Công nghệ gia công kim loại -- Kỹ thuật dập. 3. Công nghệ gia công kim loại -- Kỹ thuật kéo. 4. Công nghệ kim loại -- Cán kim loại. 5. Kỹ thuật cán. I. Nguyễn Mậu Đằng. II. Nguyễn Ngọc Giao.

Ô tô - máy kéo / Bùi Hải Triều. Nông Văn Vìn, Đặng Tiến Hòa, Hàn Trung Dũng. -- H : Khoa học kỹ thuật, 2001 520tr : 27cm Dewey Class no. : 629.23 -- dc 21Call no. : 629.23 Ô87

 10 p hcmute 12/05/2022 341 1 Download

Từ khóa: 1. Ô tô máy kéo. 2. Ô tô -- Chế tạo. 3. Máy kéo -- Chế tạo. I. Đặng Tiến Hòa, TS. II. Hàn Trung Dũng, ThS. III. Nông Văn Vìn, TS. .