» Từ khóa: hoá chất

Nghiên cứu Tổng hợp các hệcho/nhận electron nội phân tử(9-Methylanthracene và N,N-Dimethylaniline: MAnt-(CH2)n-O-DMA, n= 6, 8, 10, 16)Làm rõ ảnh hưởng độphân cực dung môi lên độ lớn ảnh hưởng từtrường của exciplex trong từ trường ngoài bão hòaLàm rõ ảnh hưởng của khoảng cách giữa hai gốc A và D đến hiệu suất phức chất trao đổi điện tích...

 22 p hcmute 06/07/2020 561 1 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của chiều dài cầu nối lên nồng độ phức chất hữu cơ trung gian của các hệ chất cho-cầu nối-chất nhận electron nội phân tử trong từ trường ngoài bão hòa, Hoàng Minh Hảo

Một nghiên cứu vềđặt tính truyền nhiệt trong bộlàm mát của hệthống điều hòa không khí dùng môi chất lạnh CO2đã được thực hiệnbởi phương pháp mô phỏng số3D cho một phần của mẫu thí nghiệm, sửdụng phần mềm COMSOL Multiphysics 5.3a. Đểđơn giản hóa mô hình mô phỏng sốcho bộlàm mát, mẫu mô phỏng là một phần có...

 22 p hcmute 06/07/2020 561 4 Download

Từ khóa: Nghiên cứu số quá trình làm mát tại cooler của hệ thống điều hòa không khí dùng môi chất lạnh CO2, ĐẶNG THÀNH TRUNG

Tinh bột biến tính đóng một vai trò quan trọng trong ngành công nghệ thực phẩm. Các kết quả phân tích cho thấy hàm lượng axit tự do, độ nhớt nội tại, khối lượng phân tử trung bình giảm khi tăng độ ẩm ban đầu. Sự thay đổi màu sắc của tinh bột sau xử lý là không đáng kể. Bên cạnh đó, cấu trúc hóa học và cấu trúc tinh thể của tinh bột là...

 22 p hcmute 02/07/2020 586 5 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của độ ẩm ban đầu trên tinh bột khoai tây được xử lý chiếu xạ chùm tia điện tử (electron beam) đến các tính chất về cấu trúc, công nghệ và độ tiêu hóa, NGUYỄN THỊ LỘC

Với sự phát triển của công nghệ xây dựng và nhu cầu xã hội, nhà cao tầng với tầng hầm sâu đang được xây dựng ngày càng nhiều trong đô thị. Việc thi công hệ tầng hầm sâu thường dẫn đến những sự cố liên quan đến đất nền như trượt lở thành hố đào, mất ổn định thành hố đào, bục đáy hố đào, ảnh hưởng nghiêm trọng đến công...

 9 p hcmute 08/01/2020 528 1 Download

Từ khóa: Phần tử rời rạc, mô hình chất lỏng, đất dính bão hòa nước, thí nghiệm 3 trục, ứng xử không thoát nước

Với mục đích tạo ra một công cụ tính toán mô phỏng số để có thể dự đoán được các sự cố có thể xãy ra để có được thiết kế hợp lý cũng như có biện pháp phòng ngừa hay ứng phó kịp thời, nghiên cứu này bước đầu xây dựng mô hình ứng xử của đất ma sát dính dựa trên phương pháp phần tử rời rạc. Mô hình rời rạc này sẽ được...

 9 p hcmute 03/01/2020 594 1 Download

Từ khóa: Phần tử rời rạc, mô hình chất lỏng, đất dính bão hòa nước, thí nghiệm 3 trục, ứng xử không thoát nước

Quản lý hóa chất tốt đem lại nhiều lợi ích không những tiết kiệm thời gian mà còn lường trước, ứng phó được các sự cố tiềm tàng có nguy cơ xảy ra. Quản lý hóa chất cần phải đơn giản và thuận tiện cũng như có báo cáo kịp thời về tình trạng hóa chất cũng như tình trạng lưu trữ, bảo quản của hóa chất đó trong kho hóa chất. Trong thời...

 22 p hcmute 03/01/2020 474 2 Download

Từ khóa: Thiết kế hệ thống trực tuyến quản lý an toàn hóa chất tại doanh nghiệp, NGUYỄN TRƯƠNG TRỌNG NHÂN

Thành phố Tuy Hòa lên đô thị loại 2 sẽ làm cho tốc độ đô thị hoá của tỉnh nhà được nâng cao, đời sống kinh tế - văn hoá của người dân được nâng cao. Song bên cạnh đó cũng phát sinh thêm những mặt tiêu cực khác. Đã là thành phố thì phải luôn cần hình ảnh văn minh sạch đẹp do đó việc bảo vệ môi trường là vấn đề đáng quan tâm...

 22 p hcmute 03/01/2020 476 1 Download

Từ khóa: Nghiên Cứu Tối Ưu Hóa Hệ Thổng Quản Lý Chất Thải Rắn Sinh Hoạt Tại Thành Phố Tuy Hòa Tỉnh Phú Yên, Quy Hoạch Đến Năm 2030, ĐÀO QUỲNH MY

Trong nghiên cứu này, hạt me sẽ được xử lí, điều chế cao trích thô từ các dung môi n-hexane, chloroform, ethyl acetate, methanol. Tập trung vào phân lập các hợp chất có khả năng chống oxy hóa, vì vậy mẫu cao phân đoạn được điều chế là ethyl acetate. Từ các cao phân đoạn phân lập được, thử nghiệm hoạt tính chống oxy hóa bằng phương pháp ức chế gốc...

 22 p hcmute 23/12/2019 521 5 Download

Từ khóa: Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa và phân lập chất từ phân đoạn c của cao Ethyl acetate điều chế từ hạt me (tamarindus indica l.), NGUYỄN TRÍ TÂN

Trong nghiên cứu này, hạt me sẽ được xử lí, điều chế cao trích thô từ các dung môi n-hexane, chloroform, ethyl acetate, methanol. Tập trung vào phân lập các hợp chất có khả năng chống oxy hóa, vì vậy mẫu cao phân đoạn được điều chế là ethyl acetate. Từ các cao phân đoạn phân lập được, thử nghiệm hoạt tính chống oxy hóa bằng phương pháp ức chế gốc...

 22 p hcmute 23/12/2019 489 5 Download

Từ khóa: Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa và phân lập chất từ phân đoạn c của cao Ethyl acetate điều chế từ hạt me (tamarindus indica l.), NGUYỄN TRÍ TÂN

Các tính chất hóa lý và cấu trúc của phức lysine - tinh bột oxy hóa

 22 p hcmute 23/12/2019 524 2 Download

Từ khóa: Các tính chất hóa lý và cấu trúc của phức lysine - tinh bột oxy hóa, NGUYỄN THỊ XUÂN HẠNH, CHƯƠNG THẢO MY

Đậu gà (Cicer Arietinum L) là một loại đậu chưa phổ biến tại Việt Nam. Đậu gà rất giàu các thành phần dinh dưỡng như protein, xơ, acid folic. Nghiên cứu này khảo sát ảnh hưởng của bột đậu gà đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng pasta. Bột đậu gà được bổ sung vào pasta theo tỉ lệ 5%, 10% và 15% theo khối lượng của bột semolina. Tính...

 22 p hcmute 23/12/2019 639 2 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của bột đậu gà (Cicer Arietinum l.) đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng Pasta, HUỲNH QUANG THÚY HẰNG, NGUYỄN THỊ THU THẢO

Trái lekima (còn gọi là trái trứng gà) được trồng khá phổ biến ở nhiều vùng quê Việt Nam và hiện chưa được sử dụng hiệu quả trong chế biến thực phẩm. Đề tài “Ảnh hưởng của bột lekima bổ sung đến tính chất hóa lý của bột nhào và chất lượng bánh mì” nghiên cứu một cách có hệ thống sự ảnh hưởng của bột lekima đến chất lượng...

 22 p hcmute 23/12/2019 581 6 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của bột Lekima bổ sung lên tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng bánh mì, Phạm Thanh Hiền, Đặng Thị Bích Ngọc