» Từ khóa: hoá chất

Trong nghiên cứu này, bột đậu nành được thêm vào bánh mì gluten-free với các tỉ lệ khác nhau. Các mẫu bột nhào bánh có bổ sung bột đậu nành sẽ được xác định độ ẩm, độ nhớt và khả năng giữ khí CO2. Chất lượng bánh mì gluten-free sẽ được đánh giá theo độ ẩm bánh, khả năng giữ ẩm cấu trúc ruột, màu sắc bánh, chất lượng cảm quan và...

 22 p hcmute 30/09/2020 600 3 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng cua bột đậu nành bổ sung đến tính chất hóa lý bột nhào và chất lượng bánh mì Gluten - Free, LÊ MINH HẢI, PHẠM THANH VINH

Mục đích của nghiên cứu này là thực hiện một nghiên cứu thực nghiệm để xác định các thông số nhiệt động của quá trình giản nỡ trong hệ thống điều hòa không khí dùng môi chất lạnh CO2; so sánh và tìm ra các thông số nhiệt động của chu trình để tăng COP; đặt nền tảng cho hướng nghiên cứu về điều hòa không khí dùng môi chất lạnh CO2 tại...

 22 p hcmute 25/09/2020 612 7 Download

Từ khóa: Nghiên cứu thực nghiệm các thông số nhiệt động của quá trình giãn nở/tiết lưu trong hệ thống điều hòa không khí dùng môi chất CO2, ĐẶNG THÀNH TRUNG

Nghiên cứu chế tạo một hệ thống điều hòa không khí dùng thiết bị bay hơi kênh micro và môi chất lạnh CO2 nhằm tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường. Đặt nền tảng cho hướng nghiên cứu về lĩnh vực làm lạnh dùng môi chất CO2 và truyền nhiệt micro/nano tại Bộ môn công nghệ Nhiệt-Điện lạnh, trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM nói...

 22 p hcmute 27/08/2020 673 8 Download

Từ khóa: Nghiên cứu chế tạo một hệ thống điều hòa không khí dùng thiết bị bay hơi kênh micro và môi chất lạnh CO2 nhằm tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường, PGS.TS. Đặng Thành Trung

Đây là nghiên cứu cơ bản về thành phần hoá học trên rễ của cây dương đầu Olax imbricata vì đây là nguồn dược liệu phù hợp với thổ nhưỡng Việt Nam nhưng chưa được nghiên cứu về thành phần hóa học và dược tính trên loài này. Việc khảo sát thành phần hóa học, cô lập hợp chất hữu cơ, tiếp theo là thử nghiệm hoạt tính sinh học kháng men...

 22 p hcmute 27/08/2020 963 11 Download

Từ khóa: Xác định thành phần hóa học và thử nghiệm một số hoạt chất sinh học có khả năng ức chế tế bào ung thư và ức chế α-Glucosidase của cây dương đầu, Olax Imbricata Roxb, Olacaceae, TS. VÕ THỊ NGÀ

Nghiên cứu Tổng hợp các hệcho/nhận electron nội phân tử(9-Methylanthracene và N,N-Dimethylaniline: MAnt-(CH2)n-O-DMA, n= 6, 8, 10, 16)Làm rõ ảnh hưởng độphân cực dung môi lên độ lớn ảnh hưởng từtrường của exciplex trong từ trường ngoài bão hòaLàm rõ ảnh hưởng của khoảng cách giữa hai gốc A và D đến hiệu suất phức chất trao đổi điện tích...

 22 p hcmute 06/07/2020 579 1 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của chiều dài cầu nối lên nồng độ phức chất hữu cơ trung gian của các hệ chất cho-cầu nối-chất nhận electron nội phân tử trong từ trường ngoài bão hòa, Hoàng Minh Hảo

Một nghiên cứu vềđặt tính truyền nhiệt trong bộlàm mát của hệthống điều hòa không khí dùng môi chất lạnh CO2đã được thực hiệnbởi phương pháp mô phỏng số3D cho một phần của mẫu thí nghiệm, sửdụng phần mềm COMSOL Multiphysics 5.3a. Đểđơn giản hóa mô hình mô phỏng sốcho bộlàm mát, mẫu mô phỏng là một phần có...

 22 p hcmute 06/07/2020 580 4 Download

Từ khóa: Nghiên cứu số quá trình làm mát tại cooler của hệ thống điều hòa không khí dùng môi chất lạnh CO2, ĐẶNG THÀNH TRUNG

Tinh bột biến tính đóng một vai trò quan trọng trong ngành công nghệ thực phẩm. Các kết quả phân tích cho thấy hàm lượng axit tự do, độ nhớt nội tại, khối lượng phân tử trung bình giảm khi tăng độ ẩm ban đầu. Sự thay đổi màu sắc của tinh bột sau xử lý là không đáng kể. Bên cạnh đó, cấu trúc hóa học và cấu trúc tinh thể của tinh bột là...

 22 p hcmute 02/07/2020 615 5 Download

Từ khóa: Ảnh hưởng của độ ẩm ban đầu trên tinh bột khoai tây được xử lý chiếu xạ chùm tia điện tử (electron beam) đến các tính chất về cấu trúc, công nghệ và độ tiêu hóa, NGUYỄN THỊ LỘC

Với sự phát triển của công nghệ xây dựng và nhu cầu xã hội, nhà cao tầng với tầng hầm sâu đang được xây dựng ngày càng nhiều trong đô thị. Việc thi công hệ tầng hầm sâu thường dẫn đến những sự cố liên quan đến đất nền như trượt lở thành hố đào, mất ổn định thành hố đào, bục đáy hố đào, ảnh hưởng nghiêm trọng đến công...

 9 p hcmute 08/01/2020 549 1 Download

Từ khóa: Phần tử rời rạc, mô hình chất lỏng, đất dính bão hòa nước, thí nghiệm 3 trục, ứng xử không thoát nước

Với mục đích tạo ra một công cụ tính toán mô phỏng số để có thể dự đoán được các sự cố có thể xãy ra để có được thiết kế hợp lý cũng như có biện pháp phòng ngừa hay ứng phó kịp thời, nghiên cứu này bước đầu xây dựng mô hình ứng xử của đất ma sát dính dựa trên phương pháp phần tử rời rạc. Mô hình rời rạc này sẽ được...

 9 p hcmute 03/01/2020 621 1 Download

Từ khóa: Phần tử rời rạc, mô hình chất lỏng, đất dính bão hòa nước, thí nghiệm 3 trục, ứng xử không thoát nước

Quản lý hóa chất tốt đem lại nhiều lợi ích không những tiết kiệm thời gian mà còn lường trước, ứng phó được các sự cố tiềm tàng có nguy cơ xảy ra. Quản lý hóa chất cần phải đơn giản và thuận tiện cũng như có báo cáo kịp thời về tình trạng hóa chất cũng như tình trạng lưu trữ, bảo quản của hóa chất đó trong kho hóa chất. Trong thời...

 22 p hcmute 03/01/2020 493 2 Download

Từ khóa: Thiết kế hệ thống trực tuyến quản lý an toàn hóa chất tại doanh nghiệp, NGUYỄN TRƯƠNG TRỌNG NHÂN

Thành phố Tuy Hòa lên đô thị loại 2 sẽ làm cho tốc độ đô thị hoá của tỉnh nhà được nâng cao, đời sống kinh tế - văn hoá của người dân được nâng cao. Song bên cạnh đó cũng phát sinh thêm những mặt tiêu cực khác. Đã là thành phố thì phải luôn cần hình ảnh văn minh sạch đẹp do đó việc bảo vệ môi trường là vấn đề đáng quan tâm...

 22 p hcmute 03/01/2020 524 1 Download

Từ khóa: Nghiên Cứu Tối Ưu Hóa Hệ Thổng Quản Lý Chất Thải Rắn Sinh Hoạt Tại Thành Phố Tuy Hòa Tỉnh Phú Yên, Quy Hoạch Đến Năm 2030, ĐÀO QUỲNH MY

Trong nghiên cứu này, hạt me sẽ được xử lí, điều chế cao trích thô từ các dung môi n-hexane, chloroform, ethyl acetate, methanol. Tập trung vào phân lập các hợp chất có khả năng chống oxy hóa, vì vậy mẫu cao phân đoạn được điều chế là ethyl acetate. Từ các cao phân đoạn phân lập được, thử nghiệm hoạt tính chống oxy hóa bằng phương pháp ức chế gốc...

 22 p hcmute 23/12/2019 546 5 Download

Từ khóa: Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa và phân lập chất từ phân đoạn c của cao Ethyl acetate điều chế từ hạt me (tamarindus indica l.), NGUYỄN TRÍ TÂN