» Từ khóa: công nghệ lạnh

SKL003944

 68 p hcmute 01/11/2021 352 9 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm; Sấy lạnh

SKL003934

 79 p hcmute 01/11/2021 340 12 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm; Sấy lạnh; Gạo mầm

SKL003930

 88 p hcmute 01/11/2021 603 32 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm; Sấy lạnh; Chuối sấy

SKL004798

 87 p hcmute 30/10/2021 319 4 Download

Từ khóa: Công nghệ Plasma lạnh; Mô hình xử lý bề mặt cao su; Cao su NBR

Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo cụm diệt khuẩn cho máy đóng gói khăn lạnh bằng công nghệ PLASMA lạnh : Luận văn Thạc sĩ / Nguyễn Long Phụng ; Trần Ngọc Đảm (Giáo viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016 xxii, 83tr. ; 30cm Dewey Class no. : 688.8 -- dc 23Call no. : 60520103 688.8 N573-P577

 87 p hcmute 26/10/2021 354 10 Download

Từ khóa: Công nghệ PLASMA lạnh; Máy đóng gói khăn lạnh.

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy lạnh nấm bào ngư: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Võ Mai Thị Kim Oanh; Phạm Thị Thanh tuyền; Nguyễn Tiến Lực (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 iii, 145tr.: minh họa; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.02845 -- dc 23Call no. : CTP-16...

 150 p hcmute 25/10/2021 379 12 Download

Từ khóa:  Công nghệ sấy; Nấm bào ngư sấy; Sấy lạnh

 Nghiên cứu công nghệ sấy hành lá bằng phương pháp sấy lạnh: Đồ án tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Quỳnh Trâm; Lê Đức Trung (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp.Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2017 xi, 74tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.805 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.805 N573-T771

 100 p hcmute 24/10/2021 492 22 Download

Từ khóa:  Hành lá; Phương pháp sấy lạnh; Công nghệ thực phẩm

Ứng dụng động cơ Stirling trong các thiết bị làm lạnh: Luận văn thạc sĩ/ Trần Quang Thạch. -- Tp.HCM: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp.Hồ Chí Minh, 2012 71tr.; 30cm Dewey Class no. : 621.56 -- dc 22Call no. : 605204 621.56 T772-T358

 1 p hcmute 20/10/2021 272 3 Download

Từ khóa: Công nghệ làm lạnh; Thiết bị lạnh

Nghiên cứu, tính toán và thiết kế máy sản xuất khăn lạnh, diệt khuẩn bằng công nghệ Plasma lạnh công suất 60 chiếc/ phút: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ chế tạo máy/ Bùi Huy Hoàng, Đặng Xuân Tuấn, Lê Minh Duẩn; Trần Ngọc Đảm (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016 xiv, 78tr.; 30cm + 1đĩa...

 103 p hcmute 16/10/2021 345 7 Download

Từ khóa: Công nghệ Plasma; Máy sản xuất khăn lạnh

Nghiên cứu công nghệ sản xuất sản phẩm bột rau má bằng phương pháp sấy lạnh: Luận văn thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm/ Đặng Thị Cương; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2018 xvii, 162tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.805 -- dc 23Call no. : 8540101 664.805 Đ182-C973"

 165 p hcmute 15/10/2021 658 44 Download

Từ khóa: Công nghệ sấy; Công nghệ thực phẩm; Phương pháp sấy lạnh; Nguyễn Tấn Dũng: Giảng viên hướng dẫn.

Nghiên cứu công nghệ sấy lạnh bí đỏ: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Đinh Trọng Nghĩa; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016 xvii, 82tr.; 30cm + 1 đĩa CD 1. Công nghệ sấy lạnh. I. Nguyễn Tấn Dũng, Giảng viên hướng dẫn. Dewey Class no. : 664.028 4 -- dc 23Call no. :...

 116 p hcmute 14/10/2021 402 15 Download

Từ khóa: Công nghệ sấy lạnh

Tính toán thiết kế hệ thống sấy lạnh rau quả với năng suất 2 tấn/mẻ: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phimmavong Khiany; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016, 97tr.; 30 cm + 1 đĩa CD

 122 p hcmute 13/10/2021 599 30 Download

Từ khóa: Hệ thống sấy lạnh rau quả; Công nghệ chế tạo máy