» Từ khóa: che pham

299 món ăn ngon / Cẩm Quỳnh. -- Đà Nẵng : Nxb Đà Nẵng, 2005. - 287tr ; 21cm . Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.82 C172-Q178

 8 p hcmute 05/04/2022 135 1 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn, Kỹ thuật chế biến.

Chế biến các món ăn ngon có lợi cho sức khỏe từ hoa/ Huyền Mi . -- ĐồngNai: Nxb.Đồng Nai, 2010 208tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.66 -- dc 22Call no. : 641.66 H987-M618

 11 p hcmute 04/04/2022 215 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn chế biến từ hoa.

50 thực đơn/ Nguyễn Thị Phụng, Trần Kim Mai. -- H : Thanh Niên, 2009 349tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 22Call no. : 641.5 N573-P577

 8 p hcmute 04/04/2022 118 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Thực phẩm -- Kỹ thuật chế biến. I. Trần Kim Mai.

Món ngon từ cá/ Bội Bội, Kiến Văn. -- H.: Mỹ thuật, 2009 143tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.692 -- dc 21Call no. : 641.692 B678-B678

 6 p hcmute 04/04/2022 151 0 Download

Từ khóa: 1. Cá -- Kỹ thuật chế biến. 2. Chế biến tực phẩm. 3. Kỹ thuật nấu ăn. I. Kiến Văn.

Đậu tương và nấm loại thực phẩm giàu dinh dưỡng/ Đặng Châu Linh. -- H.: Nxb.Hà Nội, 2008 131tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.303 -- dc 22Call no. : 641.303 Đ182-L755

 3 p hcmute 04/04/2022 395 0 Download

Từ khóa: 1. Đậu tương. 2. Kỹ thuật chế biến. 3. Thực phẩm từ cây trồng.

Những món ăn dinh dưỡng cho gia đình : Trái cây, Đậu và Nấm -Tập 2 / Nguyễn Khắc Khoái. -- Tp.HCM : Nxb.Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh, 2007 171tr. ; 21cm Dewey Class no. : 641.303 -- dc 22Call no. : 641.303 N573-K45

 6 p hcmute 04/04/2022 297 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Thực phẩm dinh dưỡng.

Món ăn - bài thuốc và phương pháp giữ gìn sắc đẹp/ Trần Minh Nhựt. -- Đồng Nai: Tổng hợp Đồng Nai, 2007 384tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 22Call no. : 641.5 T772-N576

 6 p hcmute 04/04/2022 244 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Gia chánh. 3. Kỹ thuật nấu ăn. 4. Món ăn bài thuốc.

Các món ăn dân dã từ gạo nếp/ Tứ Trang, NguyễnThị Phụng. -- H. : Phụ nữ, 2007 166tr. ; 21cm Dewey Class no. : 641.633 18 -- dc 22Call no. : 641.63318 T883-T772

 5 p hcmute 04/04/2022 359 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Gạo nếp -- Kỹ thuật chế biến. 3. Món ăn dân dã. I. Nguyễn Thị Phụng.

Nấu ăn ngày thường (món xào, món canh) / Nguyễn Thị Phụng. -- Tp.HCM : Phụ nữ, 2004 181tr ; 21cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N573-P577

 7 p hcmute 24/03/2022 280 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn ngày thường -- Kỹ thuật chế biến. 4. Nữ công gia chánh.

Nấu ăn ngày thường (Món mặn) / Nguyễn Thị Phụng. -- H. : Phụ nữ, 2004 202 tr. : minh họa ; 21 cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N573-P577

 7 p hcmute 24/03/2022 158 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món mặn -- Kỹ thuật chế biến.

Những món ăn đãi tiệc / Nguyễn Hữu Trí. -- H. : Thanh niên, 2004 302 tr. ; 19 cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N573-T819

 9 p hcmute 24/03/2022 287 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn đãi tiệc -- Kỹ thuật chế biến.

Món ăn giàu dinh dưỡng có tác dụng chữa bệnh/ Nguyên Ngọc. -- H.: Văn hoá - Thông tin, 2007 299tr.; 19cm Dewey Class no. : 613.2 -- dc 22Call no. : 613.2 N573-N569

 11 p hcmute 17/03/2022 294 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm. 2. Món ăn bài thuốc. 3. Thực phẩm dược tính. 4. Thực phẩm -- Thành phần dinh dưỡng. I. .