» Từ khóa: che bien che

Tủ sách ebook phục vụ đào tạo 4.0. Tập thể giáo viên Khoa Cơ khí chế tạo máy đã biên soạn nhiều tài liệu giáo trình chuyên môn cho các ngành: công nghệ kỹ thuật cơ điện tử, công nghệ kỹ thuật cơ khí, công nghệ kỹ thuật công nghiệp, công nghệ chế tạo máy, công nghệ chế biến lâm sản.

 38 p hcmute 08/08/2018 1298 21 Download

Từ khóa: ebook khoa cơ khí chế tạo máy, cơ điện tử, kỹ thuật công nghiệp, chế biến lâm sản

Kết quả thu được sau khi đo cho thấy: Khi thực nghiệm với khuôn chưa hiệu chỉnh, sai số giữa bề mặt chi tiết so với bề mặt khuôn vào khoảng 17m tại vị trí chi tiết có bán kính khoảng 17,5mm đến 18mm. Khi gia công với khuôn được hiệu chỉnh giá trị sai lệch giữa bề mặt chi tiết với bề mặt khuôn vào khoảng 1m tại vị trí chi tiết có bán...

 22 p hcmute 01/06/2018 461 2 Download

Từ khóa: Nghiên cứu khả năng ứng dụng phương pháp gia công biến dạng đàn hồi trong chế tạo thấu kính, Châu Ngọc Lê

Bài báo này thực hiện kỹ thuật điều chế độ rộng xung sóng mang, phương pháp điều chế đề xuất này được hỗ trợ bởi phần mềm MATLAB trên mạch 3 pha cầu H gồm 3 mạch Cascade 5 bậc để cung cấp nguồn cho phụ tải 3 pha, nhằm kiểm tra các trạng thái tại các điểm giao cắt giữa sóng điều khiển và sóng mang để giảm số lần chuyển mạch, giảm...

 10 p hcmute 15/05/2018 538 6 Download

Từ khóa: Điều chế sóng mang, giảm số lần chuyển mạch, nghịch lưu, Biến tần Cascade, 5 bậc ABSTRACT

Từ những kiến thức đã học cùng với việc tìm hiểu thực tế để đưa ra những nhận xét, đánh giá và kiến nghị về công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty.

 22 p hcmute 11/05/2018 565 5 Download

Từ khóa: Kế toán, Chi phí sản xuất, Giá thành sản phẩm, Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Chế biến gỗ Huy Hoàng Phát

Trong bài khóa luận này em tập trung tìm hiểu thực trạng công tác hoạch định nhu cầu NVL tại Công ty TNHH MTV chế biến thực phẩm THỌ PHÁT, đồng thời đưa ra các nhận xét đánh giá thực tế về công tác hoạch định nhu cầu NVL tại Công ty. Nhìn chung Công ty đã đạt được các kết quả khả quan trong công tác hoạch định nhu cầu NVL nhưng bên cạnh đó...

 22 p hcmute 06/11/2017 658 4 Download

Từ khóa: công ty TNHH MTV chế biến thực phẩm Thọ Phát, hoạch định nhu cầu nguyên vật liệu

Đề tài về khảo sát sự ảnh hường của bột nghệ bổ sung ở các tỉ lệ khác nhau đến chất lượng bột nhào( chất lượng gluten, khả năng giữ khí của bột nhào), đánh giá chất lượng bánh mì ( các thành phần dinh dưỡng, hàm lượng curcumin, tính chất cảm quan) khi bổ sung bột nghệ.

 22 p hcmute 18/10/2017 471 9 Download

Từ khóa: Chế biến, Nghiên cứu

Đề tài về nghiên cứu thành phần và tính chất của nghêu ( Meratrix Lyrata), nghiên cứu khảo sát quá trình làm sạch nghêu, tối ưu hóa đa mục tiêu quá trình sấy thăng hoa thịt nghêu và xây dựng quy trình công nghệ sấy thăng hoa nghêu và đánh giá kết quả.

 22 p hcmute 18/10/2017 635 7 Download

Từ khóa: Chế biến nghêu, Phương pháp sấy thăng hoa

Trong luận văn này tác giả đã tiến hành nghiên cứu giải pháp tiết kiệm năng lượng cho các Nhà máy chế biến Thủy sản. Tác giả đã đưa ra nhiều giải pháp để tiết kiệm năng lượng có thể áp dụng chung cho tất cả các Nhà máy chế biến Thủy sản khác. Đặc biệt là trong luận văn này tác giả đã áp dụng các giải pháp tiết kiệm năng lượng và...

 9 p hcmute 16/06/2017 391 1 Download

Từ khóa: Năng lượng, Nhà máy chế biến hải sản

Trong đề tài nghiên cứu này, máy tách cuống và hạt nông sản là chủng loại máy chế biến quan trọng sau thu hoạch quyết định đến chất lượng, sản lượng và giá thành sản phẩm. Trong công nghiệp chế biến, khâu tách cuống và hạt là khâu tốn nhiều nhân lực vì công việc phải thực hiện thủ công nên hiệu quả thấp, khó đáp ứng được qui mô sản...

 14 p hcmute 20/12/2016 703 5 Download

Từ khóa: cuống ớt, máy tách cuống, trái ớt, máy chế biến nông nghiệp

Giáo trình có nội dung liên quan đến việc chế biến và bảo quản, nâng cao chất lượng sản phẩm xuất khẩu, đổi mới công nghệ trong các doanh nghiệp, các cơ sở sản xuất chế biến lương thực, nông sản thực phẩm và thủy sản.

 14 p hcmute 05/09/2016 2600 209 Download

Từ khóa: Thịt, Công nghệ chế biến, Thủy sản

Cuốn sách là kết quả của 12 năm làm việc, nghiên cứu quản trị sản xuất và tác nghiệp. Trong đó có 9 năm nghiên cứu quản lý sản xuất và chế biến cà phê rang xay của tác giả khi đảm nhiệm chức vụ quản lý sản xuất cà phê rang xay và thu mua cà phê nhân cho tập đoàn Việt Thái Quốc Tế mang thương hiệu cà phê Highlands Coffe. Cuốn sách này là kim chỉ...

 12 p hcmute 31/08/2016 3278 42 Download

Từ khóa: Cà phê, Khía cạnh văn hóa, Việt Nam, Chế biến

Đề tài xây dựng chương trình đào tạo liên thông trình bày có hệ thống một kế hoạch tổng thể các hoạt động giáo dục trong một thời gian xác định, trong đó nêu lên các mục tiêu học tập mà người học cần đạt được, đồng thời xác định rõ phạm vi, mức độ nội dung học tập, các phương pháp, phương tiện, cách thức tổ chức học tập, các...

 22 p hcmute 20/06/2016 367 2 Download

Từ khóa: Dinh dưỡng, Ẩm thực, Học phần, Kỹ thuật chế biến