» Từ khóa: che bien che

Sản phẩn thủy sản chất lượng cao và sản phẩm thủy sản độc đáo Vietfish 2006. -- 2006. - 88tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.692 S194

 3 p hcmute 06/05/2022 358 0 Download

Từ khóa: Hải sản, Kỹ thuật chế biến, Thực phẩm chế biến, Hải sản.

Giáo trình máy và thiết bị nông nghiệp: Tập 2 : Cơ giới hóa chăn nuôi và thiết bị chế biến nông sản (Dùng trong các trường THCN) / Trần Đức Dũng. -- H : Nxb Hà Nội, 2005 163tr ; 24cm Dewey Class no. : 631.3 -- dc 21Call no. : 631.3 T772-D916

 8 p hcmute 04/05/2022 749 1 Download

Từ khóa: 1. Chăn nuôi -- Thiết bị cơ giới. 2. Chế biến nông sản -- Thiết bị cơ giới. 3. Nông cơ. 4. Nông nghiệp -- Máy móc, thiết bị.

Những nghề gắn với nông thôn/ Nguyễn Đức Thạch. -- Đồng Nai: Nxb. Đồng Nai, 2000 304tr; 20.5cm Dewey Class no. : 630.72 -- dc 21Call no. : 630.72 N573-T359

 13 p hcmute 04/05/2022 473 0 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ sau thu hoạch. 2. Chế biến nông sản. 3. Khuyến nông. 4. Nông dược. 5. Nông hóa. 6. Nông học -- Nghiên cứu. 7. Xử lý chất thải nông nghiệp.

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa/ Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó. -- H.: Lao động, 2006 143tr; 19cm Dewey Class no. : 637.1 -- dc 22Call no. : 637.1 C559-T452

 4 p hcmute 22/04/2022 366 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến thực phẩm -- Chế biến sữa. I. Nguyễn Văn Tó. II. Phan Thị Lài.

Cracking xúc tác : Hóa học. Chất xúc tác. Quá trình công nghệ / Nguyễn Hữu Phú. -- H : Khoa học và kỹ thuật, 2005 208tr ; 27cm Dewey Class no. : 665.533 -- dc 21Call no. : 665.533 N573-P577

 7 p hcmute 22/04/2022 385 0 Download

Từ khóa: 1. Chưng cất dầu mỏ -- Chất xúc tác. 2. Cracking dầu mỏ. 3. Dầu mỏ -- Chưng cất. 4. Dầu mỏ -- Khai thác và chế biến.

Kỹ thuật trồng chăm sóc chế biến cà phê/ Phan Quốc Sủng. -- Tp.HCM: Nông nghiệp, 1997 78tr; 19cm. Dewey Class no. : 633.73 -- dc 21Call no. : 633.73 P535-S957

 5 p hcmute 22/04/2022 389 1 Download

Từ khóa: 1. Cà phê -- Chế biến. 2. Cây cà phê -- Kỹ thuật canh tác.

Công nghệ chế biến dầu mỏ: Giáo trình cho sinh viên trường đại học Bách Khoa và các trường khác/ Lê Văn Hiếu. -- Lần Thứ 1. -- H.: Khoa học và kỹ thuật, 2000 264tr.; 24cm. Summary: Nội dung chính:Dewey Class no. : 665.5 -- dc 21Call no. : 665.5 L433 - H633

 7 p hcmute 22/04/2022 344 0 Download

Từ khóa: 1. Dầu mỏ -- Chế biến.

Vàng và công nghệ chế biến trích ly quặng vàng/ Trần Ngọc Du. -- H: Khoa học và Kỹ thuật, 1999 424tr; 20.5cm. Dewey Class no. : 669.22 -- dc 21Call no. : 669.22 T772-D812

 16 p hcmute 22/04/2022 436 5 Download

Từ khóa: 1. Vàng ( kim loại) -- Sản xuất. 2. Vàng -- Ly trích và chế biến.

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống - Tập 1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa/ Lê Văn Việt Mẫn. -- Tp.Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia, 2010 338tr.; 24cm Dewey Class no. : 637.1 -- dc 22Call no. : 637.1 L433-M266

 8 p hcmute 22/04/2022 504 13 Download

Từ khóa: 1. Sản phẩm sữa. 2. Sữa -- Kỹ thuật chế biến.

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa/ Lâm Xuân Thanh. -- In lần thứ 4 có sửa chữa, bổ sung. -- H.: Khoa học và kỹ thuật, 2008 196tr.; 24cm Summary: Dewey Class no. : 637.1 -- dc 22Call no. : 637.1 L213-T367

 8 p hcmute 22/04/2022 363 0 Download

Từ khóa: 1. Chế biến sữa. 2. Chế biến thực phẩm.

Kỹ thuật trồng dứa bảo quản và chế biến/ Ngô Hồng Bình. -- Hà Nội: Nông Nghiệp, 2006 44trr.; 19cm Dewey Class no. : 634.774 -- dc 22Call no. : 634.774 N569-B613

 4 p hcmute 20/04/2022 463 2 Download

Từ khóa: 1. Cây Dứa. 2. Kỹ thuật bảo quản - Chế biến. 3. Kỹ thuật trồng.

Kỹ thuật trồng xoài bảo quản và chế biến/ Ngô Hồng Bình. -- Hà Nội: Nông Nghiệp, 2006 79tr.; 19cm Dewey Class no. : 634.44 -- dc 22Call no. : 634.44 N569-B613

 4 p hcmute 20/04/2022 477 0 Download

Từ khóa: 1. Bảo quản - Chế biến. 2. Cây ăn quả. 3. Kỹ thuật chăm sóc. 4. Kỹ thuật trồng xoài.