- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Công nghệ Chế biến Chè, Cà phê, Ca cao
Giáo trình công nghệ chế biến chè, cà phê, cacao/ Nguyễn Tiến Lực. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2022 285tr.; 24cm Dùng cho môn học Công nghệ chế biến chè, cà phê, ca cao ISBN 9786047381326 1. Cà phê -- Chế biến. 2. Cacao -- Chế biến. 3. Chè -- Chế biến. Dewey Class no. : 663.9 -- dc 23 Call no. : 663.9 N573-L931
290 p hcmute 25/08/2022 3164 202
Từ khóa: Chế biến Chè, Cà phê, Ca cao
Các món Tôm - Cua - Cá / Hạ Vinh Thi. -- Thanh Hóa : Nxb.Thanh Hóa, 2007 143tr. ; 19cm Dewey Class no. : 641.69 -- dc 22 Call no. : 641.69 H111-T422
11 p hcmute 18/05/2022 263 1
Chế biến các món ăn ngon và đầy hương vị từ cá: Tập 3
Chế biến các món ăn ngon và đầy hương vị từ cá: Tập 3/ Như Quỳnh, Hoàng Hương. -- Đồng Nai: Nxb Đồng Nai, 2010 519tr.; 21cm I. Hoàng Hương. Dewey Class no. : 641.692 -- dc 21Call no. : 641.692 N576-Q178
20 p hcmute 11/05/2022 215 1
Từ khóa: 1. Kỹ thuật chế biến. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn từ cá.
Kỹ thuật nấu ăn: 120 món cá/ Quỳnh Chi. -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2000 97tr.; 19cm 1 Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.692 -- dc 21Call no. : 641.692 Q178-C532
10 p hcmute 09/05/2022 117 0
Từ khóa: 1. Cá -- Kỹ thuật chế biến. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. 1. I. 1. II. 1.
Kỹ thuật trồng chăm sóc chế biến cà phê
Kỹ thuật trồng chăm sóc chế biến cà phê/ Phan Quốc Sủng. -- Tp.HCM: Nông nghiệp, 1997 78tr; 19cm. Dewey Class no. : 633.73 -- dc 21Call no. : 633.73 P535-S957
5 p hcmute 22/04/2022 250 1
Từ khóa: 1. Cà phê -- Chế biến. 2. Cây cà phê -- Kỹ thuật canh tác.
Chế biến các món ăn ngon và đầy hương vị từ cá: Tập 4
Chế biến các món ăn ngon và đầy hương vị từ cá: Tập 4/ Như Quỳnh, Hoàng Hương. -- Đồng Nai: Nxb Đồng Nai, 2010 515tr.; 21cm Dewey Class no. : 641.692 -- dc 22Call no. : 641.692 N576-Q178
19 p hcmute 04/04/2022 184 1
Từ khóa: 1. Kỹ thuật chế biến. 2. Kỹ thuật nấu ăn. 3. Món ăn từ cá. I. Hoàng Hương.
Món ngon từ cá/ Bội Bội, Kiến Văn. -- H.: Mỹ thuật, 2009 143tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.692 -- dc 21Call no. : 641.692 B678-B678
6 p hcmute 04/04/2022 113 0
Từ khóa: 1. Cá -- Kỹ thuật chế biến. 2. Chế biến tực phẩm. 3. Kỹ thuật nấu ăn. I. Kiến Văn.
Nấu ăn ngon : Những món ăn từ cá
Nấu ăn ngon : Những món ăn từ cá / Nguyễn Thị Diệu Thảo. -- Tái bản. -- H.: Phụ nữ, 2007 130tr. ; 24cm Dewey Class no. : 641.692 -- dc 22Call no. : 641.692 N573-T367
5 p hcmute 04/04/2022 91 0
Từ khóa: 1. Chế biến món ăn. 2. Món ăn từ cá.
Các món ăn chính tuyệt ngon: Cá - Gia cầm - Thịt heo
Các món ăn chính tuyệt ngon: Cá - Gia cầm - Thịt heo / Thảo Ngân. -- H. : Văn hóa - Thông tin, 2007 58tr. ; 21cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 22Call no. : 641.82 T367-N566
3 p hcmute 04/04/2022 262 0
Các món ăn chế biến từ cá/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- Tp.HCM.: Trẻ, 2006 171tr.; 21cm I. . Dewey Class no. : 641.692 -- dc 21Call no. : 641.692 N573-V217
8 p hcmute 11/03/2022 97 1
Từ khóa: 1. Cá -- Kỹ thuật chế biến. 2. Chế biến tực phẩm. 3. Kỹ thuật nấu ăn.
Các món hải sản thơm ngon - Tập 1 : Cá và mực
Các món hải sản thơm ngon - Tập 1 : Cá và mực / Kỳ Thư tổng hợp và biên soạn. -- H.: Văn hóa Thông tin, 2006 35tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.5 -- dc 22Call no. : 641.5 K99-T532
4 p hcmute 11/03/2022 189 0
Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Cá và mực. 3. Chế biến món ăn.
Các món ăn chế biến từ cá/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- Tp.HCM.: Trẻ, 2006. - 171tr.; 21cm . Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.692 N573-V217
8 p hcmute 20/01/2022 138 0
Từ khóa: Cá, Kỹ thuật chế biến, Chế biến tực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn