» Từ khóa: chan

Giống lợn và các công thức lai lợn mới ở Việt Nam/ Nguyễn Thiện. -- Hà Nội: Nông nghiệp, 2006. 116tr.; 21cm.Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn. Số phân loại: 636.088 N573-T434

 5 p hcmute 25/10/2021 387 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chăn nuôi, Kỹ thuật lai tạo giống, Lợn giống.

Kỹ thuật chăn nuôi gia súc : Nuôi heo hướng nạc / Việt Chương, Nguyễn Việt Thái. -- Tp.HCM: Nxb.Tổng hợp Tp.HCM, 2005. 96tr.; 19cm. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn. Số phân loại: 636.4 V666-C559

 7 p hcmute 25/10/2021 347 0 Download

Từ khóa: Chăn nuôi gia súc, Nuôi heo (lợn).

Phương pháp nuôi gà Tây / Việt Chương. -- Tái bản lần thứ nhất. -- Tp.HCM: Nxb.Tổng hợp Tp.HCM, 2007 84tr.; 19cm. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn. Số phân loại: 636.5 V666-C559

 4 p hcmute 25/10/2021 324 0 Download

Từ khóa: Chăn nuôi, Nuôi gà tây

Thực hành nuôi vịt / Nguyễn Văn Thanh, Trần Văn Hanh, Nguyễn Văn Bảy. -- H. : Nxb.Hà Nội, 2007 90tr. ; 19cm. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn. Số phân loại: 636.597 N573-T367

 6 p hcmute 25/10/2021 328 0 Download

Từ khóa: Vịt -- Kỹ thuật chăn nuôi

Truyền tinh nhân tạo cho bò / Đinh Văn Cải, Nguyễn Ngọc Tấn. -- TP.HCM : Nông Nghiệp, 2007. 202tr. ; 21cm Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn. Số phân loại: 636.2 Đ584-C133

 9 p hcmute 25/10/2021 402 0 Download

Từ khóa: Bò (Gia súc) -- Kỹ thuật chăn nuôi, Thụ tinh nhân tạo cho gia súc

Thức ăn và nuôi dưỡng bò sữa/ Phùng Quốc Quảng, Nguyễn Xuân Trạch. -- Hà Nội: Nông nghiệp, 2005. 151tr.; 21cm. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn. Số phân loại: 636.2085 P577-Q127

 5 p hcmute 25/10/2021 339 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chăn nuôi, Nuôi bò sữa, Thức ăn nuôi bò sữa

Thức ăn và nuôi dưỡng bò sữa/ Phùng Quốc Quảng, Nguyễn Xuân Trạch. -- Hà Nội: Nông nghiệp, 2005. 151tr.; 21cm. Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn. Số phân loại: 636.2085 P577-Q127

 6 p hcmute 25/10/2021 381 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chăn nuôi, Nuôi bò sữa, Thức ăn nuôi bò sữa.

 Nghiên cứu, tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống chiên chân không với năng suất 12kg nguyên liệu/mẻ: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Đỗ Văn Đạt, Nguyễn Chí Lâm; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 135tr.: hình vẽ; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 681.766 4...

 138 p hcmute 25/10/2021 604 9 Download

Từ khóa:  Chiên chân không; Hệ thống chiên; Kỹ thuật bảo quản;

 Nghiên cứu, tính toán, thiết kế và chế tạo hệ thống chiên chân không năng suất 20kg khoai lang/mẻ: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phan Trần Tấn Danh; Nguyễn Cửu Minh Quân; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 127tr.: minh họa; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 681.7664...

 136 p hcmute 25/10/2021 627 18 Download

Từ khóa:  Hệ thống chiên; Chiên chân không; Kỹ thuật bảo quản

 Nghiên cứu tính toán thiết kế và chế tạo hệ thống chiên chân không năng suất 24kg nguyên liệu khoai tây/mẻ: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Văn Tuấn Khanh; Nguyễn Trần Tấn Phát; Nguyễn Xuân Trường; Nguyễn Tấn Dũng(Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 127tr.: minh họa; 30cm + 1...

 150 p hcmute 25/10/2021 637 10 Download

Từ khóa:  Kỹ thuật bảo quản; Chiên chân không; Hệ thống chiên

 Nghiên cứu hoạt tính Oxy hóa và hoạt tính ức chế Enzyme Polyphenoloxidase của rau diếp cá (Houttuynia cordataplant) và ứng dụng bảo quản tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei): Đồ án tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm/ Võ Kiều Thy Nga; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp.Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2017 xii,...

 104 p hcmute 24/10/2021 274 3 Download

Từ khóa:  Enzyme Polyphenoloxydase; Kỹ thuật bảo quản; Tôm thẻ chân trắng

 Nghiên cứu xác lập quy trình công nghệ sấy chân không nhiệt độ thấp sản phẩm khoai tây: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Hồ Thị Loan; Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 xi, 86tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.805 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.805 H678-L795

 95 p hcmute 23/10/2021 427 15 Download

Từ khóa:  Khoai tây; Sấy chân không