- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Chemistry in context : Applying chemistry to society
Chemistry in Context is not a traditional chemistry book for non-science majors. In this book, chemistry is woven into the web of life. The chapter titles of Chemistry in Context reflect today’s technological issues and the chemistry principles imbedded within them. Global warming, alternate fuels, nutrition, and genetic engineering are examples of such issues. To understand and respond thoughtfully in an informed manner to these vitally...
13 p hcmute 20/07/2020 489 1
Từ khóa: Biochemistry, Environmental chemistry, Geochemistry, Hóa học ứng dụng, Hóa học môi trường, Hóa sinh học
Đề cương chi tiết môn học Hóa sinh thực phẩm (Food Biochemistry) - Ngành Kỹ thuật Nữ Công
Môn học Hóa sinh thực phẩm trang bị cho sinh viên các kiến thức cơ sở về xúc tác sinh học, các con đường trao đổi chất và sinh tổng hợp trong trong tế bào sống nói chung và vật liệu thực phẩm nói riêng. Xem xét sự tương tác hoá sinh học giữa các thành phần trong thực phẩm và ảnh hưởng của những biến đổi này đến quá trình chế biến và bảo...
20 p hcmute 05/11/2019 744 6
Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Hóa sinh thực phẩm, Food Biochemistry, Ngành Kỹ thuật Nữ Công
General, organic, and biochemistry
General, organic, and biochemistry / Katherine J. Denniston, Joseph J. Topping, Robert L. Caret. -- 3rd ed. -- Boston : McGraw-Hill, 2001 xxx,822, 28 p. ; 29 cm ISBN 0072317841 1. Biochemistry. 2. Chemistry, Organic. 3. Hóa sinh học. 4. Hóa học hữu cơ. I. Caret, Robert L. II. Topping, Joseph J. Dewey Class no. : 547 -- dc 21Call no. : 547 D411 Dữ liệu xếp giá SKN003420 (DHSPKT -- KD -- )
17 p hcmute 13/09/2013 483 1
Từ khóa: Biochemistry. 2. Chemistry, Organic. 3. Hóa sinh học