» Từ khóa: Ăn mòn

Cách chế biến các loại mứt ngon/ Huyền Mi ( Sưu tầm và biên soạn ). -- Đồng Nai: Nxb. Đồng Nai, 2010. - 72tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.852 C119

 5 p hcmute 19/01/2022 193 0 Download

Từ khóa: Mứt, Kỹ thuật chế biến món ăn, Kỹ thuật nấu ăn

Những món ăn dinh dưỡng từ nấm tươi/ Hân Nhi. -- Đồng Nai: Nxb Đồng Nai, 2010. - 99tr.; 19cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.63 H641-N576

 7 p hcmute 19/01/2022 126 0 Download

Từ khóa: Chế biến món ăn, Kỹ thuật chế biến, Nấm tươi

Chế biến các món ăn ngon và đầy hương vị từ cá: Tập 3/ Như Quỳnh, Hoàng Hương. -- Đồng Nai: Nxb Đồng Nai, 2010. - 519tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại: 641.692 N576-Q178

 20 p hcmute 19/01/2022 131 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chế biến, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn từ cá.

Chế biến các món ăn ngon có lợi cho sức khỏe từ hoa/ Huyền Mi . -- ĐồngNai: Nxb.Đồng Nai, 2010. - 208tr.; 21cm . Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại : 641.66 H987-M618

 11 p hcmute 19/01/2022 119 0 Download

Từ khóa: Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn chế biến từ hoa.

Những món mì lạ miệng/ Thảo Hiền, Thu Sương. -- H.: Văn hóa thông tin, 2008. - 63tr ; 21cm . Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại : 641.822 T367-H633

 5 p hcmute 19/01/2022 176 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món mì, Kỹ thuật chế biến

Kỹ thuật nấu những món ăn cho trẻ/ Nguyễn Mai Thanh, Nguyễn Thị Minh Khôi. -- H.: Thanh niên, 2008. - 79tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh. Số phân loại :641.5622 N573-T367

 3 p hcmute 19/01/2022 171 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nấu ăn, Món ăn cho trẻ, Kỹ thuật chế biến

Món ăn trị bệnh thận - tiểu đường dạ dày - đường ruột/ Nguyễn Khắc Khoái. -- H.: Nxb.Hà Nội, 2006 148tr; 21cm Dewey Class no. : 613.2 -- dc 22Call no. : 613.2 N573-K45

 6 p hcmute 18/01/2022 192 0 Download

Từ khóa: 11. Chế độ dinh dưỡng. 2. Món ăn bài thuốc. 3. Thăng tiến sức khỏe.

Món ăn dưỡng sinh bốn mùa/ Nguyễn Khắc Khoái. -- Hà Nội: Nxb.Hà Nội, 2006 139tr.; 21cm Dewey Class no. : 613.2 -- dc 22Call no. : 613.2 N573-K45

 6 p hcmute 06/12/2021 163 0 Download

Từ khóa: 1. Chăm sóc sức khỏe. 2. Chế độ dinh dưỡng. 3. Món ăn bài thuốc.

Thực đơn hàng ngày/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng. -- Tp.Hồ Chí Minh.: Tổng hợp Tp.Hồ Chí MInh, 2005 238tr.; 21cm Summary: Dewey Class no. : 641.82 -- dc 22, 641.502Call no. : 641.82 T827-C545

 3 p hcmute 24/11/2021 246 1 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Kỹ thuật chế biến. 3. Món ăn hàng ngày. I. Nguyễn Thị Phụng.

Những món ăn Âu - Mỹ: Sổ tay nội trợ/ {Ktg}. -- Lần Thứ 1. -- Tp.HCM.: Nxb TP. Hồ CHí Minh , 1993 227tr.; 20cm. Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N585

 5 p hcmute 24/11/2021 275 1 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn Âu Mỹ -- Kỹ thuật chế biến.

Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam: Tập 1 - Các món ăn miền Bắc/ Nhiều tác giả. -- Lần Thứ 1. -- H.: Thanh Niên, 2001 555tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.595 97 -- dc 21Call no. : 641.595 97 V217

 12 p hcmute 24/11/2021 306 0 Download

Từ khóa: 1. Cookery, Vietnamese -- North style. 2. Món ăn Việt Nam -- Miền Bắc Việt Nam. 3. Món ăn -- Việt Nam -- Kỹ thuật chế biến. 4. Văn hóa ẩm thực -- Việt Nam.

Món ăn dưỡng sinh bốn mùa/ Nguyễn Khắc Khoái. -- Hà Nội: Nxb.Hà Nội, 2006. 139tr.; 21cm. Sách có tại Phòng Mượn, Thư viện Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí MinhSố phân loại: 613.2 N573-K45

 6 p hcmute 24/11/2021 132 0 Download

Từ khóa: Chế độ dinh dưỡng, Món ăn bài thuốc